近代發(fā)生的期權(quán)交易,，主要是為了管理價格波動的風險,。有記載早期利用場外期權(quán)進行風險管理的事件,，申請場外期權(quán)資質(zhì)開通發(fā)生在17世紀30年代末期的荷蘭,。在17世紀的荷蘭,，郁金香更是貴族社會身份的象征，這使得批發(fā)商普遍出售遠期交割的郁金香以獲取利潤,。為了減少風險,，確保利潤，許多批發(fā)商從郁金香的種植者那里購買期權(quán),，即在一個特定的時期內(nèi),，按照一個預(yù)定的價格，有權(quán)從種植者那里購買郁金香,。對于購買了郁金香期權(quán)的批發(fā)商,，可以根據(jù)到期郁金香市場價格，做出是否進貨的選擇：如果郁金香的市場價格高于期權(quán)合約的約定價格,，則以合約約定價格從種植者處購入郁金香;如果郁金香的市場價格低于期權(quán)合約的約定價格,，則批發(fā)商讓期權(quán)合約過期作廢，並且以更加低廉的市場價格購入郁金香,。從現(xiàn)代風險管理的觀點來看,，批發(fā)商這樣的做法，實際上是利用郁金香期權(quán)合約，去對沖郁金香遠期合約頭寸的風險,。

  隨后,，申請場外期權(quán)資質(zhì)開通的市場進入了快速發(fā)展的通道，不同標的,，不同類型的期權(quán)在世界各地相繼推出,，極大繁榮了期權(quán)市場。與股票期權(quán)不同的是,，商品期權(quán)在19世紀就已經(jīng)開始在交易所交易,。比如芝加哥期貨交易所（CBOT）在1870年推出的“Indemnity for Purchase or Sale”實際上是一種短期（只存在兩個交易日）期權(quán)。但是由于早期的期權(quán)交易存在著大量的欺詐和市場操縱行為,，美國國會為保護農(nóng)民利益,，于1921年宣布禁止交易所內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)交易。直到1984年,，美國國會才重新允許農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)在交易所進行交易,。在隨后的一段時期內(nèi)美國中美洲商品交易所，堪薩斯期貨交易所和明尼阿波利斯谷物交易所推出了谷物期權(quán)交易,，隨后CBOT也推出了農(nóng)產(chǎn)品期權(quán)合約,。

  同樣在亞洲，其衍生品市場申請場外期權(quán)資質(zhì)開通發(fā)展較為成熟和完善,。1993年推出恒生指數(shù)期權(quán),，1995年推出首只股票期權(quán)，2000年推出盈富基金ETF期權(quán),。申請場外期權(quán)資質(zhì)開通已經(jīng)成為亞洲活躍的股票期權(quán)市場,。期權(quán)這個工具也為國際市場所廣泛采用，其交易規(guī)模更是占據(jù)了金融衍生品交易的半壁江山,。期貨買賣雙方的風險是對等的,，因為一方的盈利就是另一方的虧損。期權(quán)買方和賣方都有一定的風險,，但是他們的風險不對等,，買方大的風險是損失這筆權(quán)利金，而賣方的風險可能比較大,，比如買方買入看漲期權(quán),，相應(yīng)的賣方就是賣出看漲期權(quán)，對賣方來說這個風險可能是無限大的,。