酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉,、酪蛋白鈉,、酪酸鈉或干酪素,，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽,，是一種安全無(wú)害的增稠劑和乳化劑,，因?yàn)槔业鞍姿徕c含有人體所需的各種氨基酸,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,，也可作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑食用,。

酪蛋白酸鈉檢測(cè)周期：7-10個(gè)工作日(參考周期、可加急)

酪蛋白酸鈉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)（部分）

1,、 QB/T 3800-1999 食品添加劑.酪蛋白酸鈉

2,、 GB 10797-1989 食品添加劑 酪蛋白酸鈉

3、 GB 1886.212-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 酪蛋白酸鈉（又名酪朊酸鈉）

4,、 GOST R 51470-1999 酪蛋白與酪蛋白酸鹽.蛋白含量的測(cè)定方法

5,、 CSN 57 0111-5-2002 酪蛋白和酪蛋白酸鹽的測(cè)試方法．蛋白質(zhì)含量

6、 GOST 31978-2012 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.pH值測(cè)定方法

7,、 KS H ISO 5549:2006 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測(cè)定(參照法)

8,、 KS H ISO 5549:2021 酪蛋白和酪蛋白酸鹽.蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（參考法）

酪蛋白酸鈉檢測(cè)范圍

高蛋白谷類食品、老人用食品,、嬰兒食品,、糖尿病患者用食品、肉食品,、乳制品,、冰淇淋、乳固體飲料,、酸奶,、可食薄膜等。

酪蛋白酸鈉檢測(cè)項(xiàng)目

成分檢測(cè),、含量檢測(cè),、蛋白質(zhì)含量、脂肪含量,、乳糖含量,、pH值、乳糖,、水分,、灰分、脂肪,、蛋白質(zhì),、砷、重金屬,、細(xì)菌總數(shù),、大腸菌群、致病菌,、常規(guī)檢測(cè),、第三方檢測(cè)、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)等,。（具體以客戶實(shí)際情況為準(zhǔn)）

酪蛋白酸鈉檢測(cè)流程

1,、聯(lián)系客服，溝通檢測(cè)需求,；

2,、根據(jù)實(shí)際情況確定樣品遞送流程、上門(mén)取樣,、送樣,、郵寄樣品；

3,、對(duì)樣品進(jìn)行初步,，獲取樣品的特性以及相關(guān)指標(biāo)；

4,、根據(jù)客戶的需求,、根據(jù)檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)及標(biāo)準(zhǔn)方法，定制試驗(yàn)方案,；

5,、進(jìn)行試驗(yàn)，得到試驗(yàn)數(shù)據(jù),，出具測(cè)試報(bào)告,；

6、完善的售后服務(wù),，可隨時(shí)咨詢,；

上海復(fù)達(dá)檢測(cè)是法定第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu),，具有CMA、CNAS等資質(zhì),，酪蛋白酸鈉檢測(cè)服務(wù)面向全國(guó),，包含上海、北京,、天津,、沈陽(yáng)、濟(jì)南,、南京,、蘇州、杭州,、寧波,、合肥、鄭州,、武漢,、長(zhǎng)沙、廣州,、深圳,、成都、西安等地區(qū),。