湖南米粉培訓 早餐粉面培訓

湖南米粉培訓系列：香辣牛肉粉、三鮮牛肉粉,、香辣排骨粉,、三鮮排骨粉、虎皮雞蛋,、鹵香腸,、鹵香干等

湖南米粉培訓內(nèi)容

1、長沙米粉的系統(tǒng)講述,；

2,、長沙米粉原料的選購；

3,、長沙米粉食材的預加工,；

4、長沙米粉加工的基本標準,；

5,、長沙米粉加工的工藝步驟；

6,、長沙米粉經(jīng)營定價原則,；

7、系列調(diào)味品配方配料及原料的貨源渠道,；

理論學習：

1.開店流程講解,，包括店面的選址、人員配備,、物資采購等,。

2.培訓項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇,，采購,，口味的變換、配比等,。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,，輕松創(chuàng)造財富。 

示范講解：

1.專老師一對一的實戰(zhàn)示范,，講解技術(shù),。

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇,，采購,，成本,、預算。 

自我實踐：

1.紅星鵬飛學習期間的所有原材料

2.自己操作所有流程,，制作出成品,，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索,，老師引導,，熟透操作流程。