β-環(huán)糊精

產(chǎn)品別名：貝塔環(huán)糊精,、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖

英文名稱：β-Cyclodextrin

CAS號(hào)：

分子式：C42H70O35

分子量：1134.98

含量：99%

標(biāo)準(zhǔn)：CP2005

性狀：白色結(jié)晶,，在水中比較容易結(jié)晶,。在水中的溶解度比較低，在室溫下為1.85%,，隨著溫度增加溶解度增加,。不具有吸濕性,，容易形成穩(wěn)定的水合物

溶解性：不溶于一般有機(jī)溶劑，但在吡啶,、二甲基甲酰胺,、二甲基亞砜和乙二醇中能夠微溶

熔點(diǎn)：255~265℃

水分含量：13.0–15.0% w/w

顆粒尺寸分布：7.0–45.0 μm

作用：β-環(huán)糊精作為新型藥用輔料主要用于增強(qiáng)藥物的穩(wěn)定性，防止藥物氧化與分解,，用于提高藥物的溶解和生物利用度,，用于降低藥物的副作用，用于掩蓋藥物的異味和臭氣,。在食品制造方面,，主要用來消除異味，提高香料,、香精以及色素的穩(wěn)定性,，增強(qiáng)乳化能力和防潮能力。改善食品的口感,，是藥品,、食品、化狀品制造業(yè)良好的穩(wěn)定劑,、乳化劑和矯味劑

包裝：20公斤/箱