RB/T 309-2017餐飲服務(wù)認(rèn)證證書是根據(jù)頒布的《餐飲服務(wù)認(rèn)證》相關(guān)法律法規(guī)制定的,。是對(duì)餐飲服務(wù)企業(yè)或飯店的服務(wù)水平的真實(shí)評(píng)價(jià)。餐飲服務(wù)的質(zhì)量水平和水平,，與企業(yè)或飯店的管理有著密切的關(guān)系,。于餐飲服務(wù)企業(yè),，我們追求的目標(biāo)是“和諧服務(wù)”?！昂椭C服務(wù)”是指服務(wù)員的家庭親情,、技能、效率,、知識(shí),、良好的修養(yǎng)所表現(xiàn)出來的友好的服務(wù)態(tài)度。餐飲業(yè)不僅要求有良好的服務(wù)態(tài)度,，衛(wèi)生安全也很重要,。

  通過餐飲服務(wù)讓客人感到舒適和尊重。餐飲服務(wù)包括：

  1. 按時(shí)到達(dá),，接受領(lǐng)班布置的任務(wù),。

  2. 做好轄區(qū)內(nèi)環(huán)境、物品設(shè)備,、餐具的衛(wèi)生清潔工作,。

  3. 做好餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，并按要求及時(shí)補(bǔ)充各種物品,。

  4. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,，規(guī)范餐桌布置，安排餐廳,，了解菜品和酒水的預(yù)定情況和信息,。

  5. 按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序，認(rèn)真周到地做好客戶服務(wù)的各個(gè)環(huán)節(jié)（如迎客,、點(diǎn)菜,、巡視、上菜,、付款,、送客等）。

  6. 主動(dòng)詢問顧客對(duì)菜品和服務(wù)的意見,，接受和處理顧客的投訴并及時(shí)向餐廳領(lǐng)班匯報(bào),。

  7. 積極參加餐廳組織的各種培訓(xùn)活動(dòng)和文娛活動(dòng)，不斷提高服務(wù)技能和技巧,，提高自身綜合素質(zhì),。

  8. 遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  9. 完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,。

    RB/T 309-2017餐飲服務(wù)認(rèn)證證書認(rèn)證的條件：

  1. 企業(yè)需持有工商行政管理部門核發(fā)的《企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》等有效資質(zhì)證件,。

  2. 申請(qǐng)人應(yīng)按照RB/T 309—2017標(biāo)準(zhǔn)的要求,，在組織內(nèi)部建立餐廳餐飲服務(wù)管理體系，并施至少3個(gè)月,。

  3. 至少完成了一次內(nèi)部審核,，并進(jìn)行了有效的管理評(píng)審。

  4. 管理體系運(yùn)行期間和建立前一年內(nèi),，未受到主管部門的行政處罰,。