檸檬酸鈉

產(chǎn)品類別: 食品添加劑

產(chǎn)品含量: 99%

化學(xué)式: C6H5Na3O7·2H2O

CAS編號: 6132-4-3

質(zhì)量標準: 食品級,、醫(yī)藥級

包裝規(guī)格:25kg/牛皮紙袋,25kg/桶

含量： ≥99%

執(zhí)行標準 GBBP93 主要用途 食品工業(yè)中用作緩沖劑,、螯合劑,、穩(wěn)定劑,、抗氧化劑、乳化劑,、調(diào)味劑等,。可用于乳及乳制品、果凍,、果醬,、肉類、罐裝水凝膠點心,，干酪的乳化,、柑橘的保鮮等；醫(yī)藥工業(yè)中用于低

性狀：無色或白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末,，無臭、清凉,、味咸,，溶于水（1g/1.5ml,25℃）、不溶于乙醇,。常溫空氣中穩(wěn)定,，在濕空氣中微有潮解性。5%的水溶液的PH值為7.6-8.6,，加熱到150℃失去結(jié)晶水,。

指標名稱：GB/BP93

外觀：無色或白色晶體或結(jié)晶性粉末

檸檬酸鈉含量:≥99.0/99.0～101.0

用途：食品工業(yè)中用作緩沖劑、螯合劑,、穩(wěn)定劑,、抗氧化劑、乳化劑,、調(diào)味劑等,。可用于乳及乳制品,、果凍,、果醬、肉類,、罐裝水凝膠點心,，干酪的乳化、柑橘的保鮮等,；醫(yī)藥工業(yè)中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,，外套塑料編織袋,，每袋凈重25公斤。

儲運：應(yīng)貯存在干燥,、通風,、清潔的庫房中，防止受潮、受熱,，避免包裝破損,，應(yīng)與有毒物品隔離堆放