| 品牌： | 蘋果酸鈉廠家 |
| 型號(hào)： | 食品級(jí),、工業(yè)級(jí)、農(nóng)業(yè)級(jí) |
| 名稱： | 蘋果酸鈉 |
| 單價(jià)： | 30.00元/公斤 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 河北 邯鄲 |
| 有效期至： | 長(zhǎng)期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-17 07:41 |
| 最后更新： | 2023-12-17 07:41 |
| 瀏覽次數(shù)： | 101 |
| 采購(gòu)咨詢： |
請(qǐng)賣家聯(lián)系我
|
一,，簡(jiǎn)介
別名：蘋果酸鈉
英文名稱：Sodium malate
CAS號(hào)：有
分子式：C4H4O5Na2?H2O
二,，性狀
白色粉末，無(wú)臭無(wú)味,，易溶于水,。推薦添加量1.5%-1.7%
產(chǎn)品性狀： 蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀，無(wú)臭,，略有刺激性,。有潮解性，易溶于水,。
三,，用途
咸度約為食鹽的三分之一，故可以用作食鹽的代用品制造無(wú)鹽醬油,，在洋火腿,、香腸中添加3% 則可減少食鹽用量1%?？稍鲞M(jìn)酵母生長(zhǎng),，使用量為培養(yǎng)基總量的0.3%。作為緩沖劑可與dl-蘋果酸合用于清涼飲料及酸性食品中,，對(duì)酸味有緩沖作用,。
用作食品添加劑、飼料添加劑,、肥料添加劑,、化妝品、原料等,。常用于各類食品,、飲料、保健品、飼料,、農(nóng)業(yè),、工業(yè)、生化研究等,。