速凍食品是指以米,、面,、雜糧等為主要原料，以肉類,、蔬菜等為輔料,，經(jīng)加工制成各類烹制或未烹制的主食品后，立即采用速凍工藝制成并可以在凍結(jié)條件下運(yùn)輸儲(chǔ)存及銷售的各類主食品,，如速凍包子,、速凍餃子、速凍湯圓,、速凍饅頭,、花卷、春卷等,。

目前,，水餃、湯圓,、面點(diǎn),、粽子、餛飩,，是目前速凍市場的前五強(qiáng),，其中水餃約占整個(gè)速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約占據(jù)近40%的市場份額,，面點(diǎn),、粽子、餛飩,、春卷及地方特色小吃等占比較小,。

2023年上海中食展|上海國際食品展

2022第23屆中食展|2022上海國際食品和飲料展覽會(huì)(中食展·上海)

●展會(huì)時(shí)間：8月15-17日

●展會(huì)地址：上海世博展覽館（全館）

●主辦方

關(guān)于商業(yè)發(fā)展中心

商業(yè)發(fā)展中心成立于1993年，是經(jīng)中央機(jī)構(gòu)編制委員會(huì)辦公室批準(zhǔn)設(shè)立,，由國務(wù)院國有資產(chǎn)監(jiān)督管理委員會(huì)主管,，商務(wù)部業(yè)務(wù)指導(dǎo)的正局級(jí)中央事業(yè)單位,。長期致力于服務(wù)國家重大戰(zhàn)略，探索和培育商業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能與新生態(tài),，推動(dòng)中國經(jīng)濟(jì)向更形態(tài)轉(zhuǎn)型升級(jí),，打造中國商業(yè)發(fā)展領(lǐng)域的高端智庫；建設(shè)國家有影響力的政企交流平臺(tái)和商業(yè)高質(zhì)量發(fā)展公共服務(wù)平臺(tái),。商業(yè)發(fā)展中心為中食展及中國商業(yè)發(fā)展論壇的主辦方,。

●關(guān)于展會(huì)

中食展堅(jiān)持以“融合、創(chuàng)新,、賦能,、共贏”的理念，每年匯聚來自全球60+國家及海外地區(qū)4500+家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè),，吸引超過13萬名來自國內(nèi)外的連鎖餐飲,、餐廳、進(jìn)口商,、代理商,、渠道商、酒店,、大型商超,、便利店、電商,、外賣平臺(tái)等重點(diǎn)渠道買家,。

我們旨在依托完備的資源矩陣和的主辦服務(wù)，高效促成供需雙方的貿(mào)易對接,；同時(shí),，提供數(shù)字化服務(wù)方案為創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式賦能，助您更快速,、更便捷地把握市場契機(jī),。

●8大主題展區(qū)：

綜合、休閑,、進(jìn)口食品展區(qū)匯聚全球品牌及創(chuàng)新進(jìn)口食品,、休閑食品，打造亞洲規(guī)模,、行業(yè)認(rèn)可度高的綜合食品行業(yè)一站式采購貿(mào)易平臺(tái),。 

鄉(xiāng)村振興、地方名品展區(qū)匯聚全國各地特色農(nóng)副產(chǎn)品,、,、地理標(biāo)志食品、區(qū)域公用品牌食品,、生態(tài)原產(chǎn)地食品,，支持鄉(xiāng)村振興,，將地方名品匯聚于此集中展示，提升品牌影響力,，拓寬銷售渠道,。

營養(yǎng)強(qiáng)化、功能,、健康食品展區(qū)包括功能性食品及飲品,，營養(yǎng)健康食品及補(bǔ)充劑，特醫(yī)食品,，及兒童食品,，打造的、高品質(zhì)的“大健康”產(chǎn)業(yè)貿(mào)易平臺(tái),。

高端酒類,、飲品及乳制品展區(qū)集聚全球高端飲品,、酒類及乳制品集中展示,，品質(zhì)好、品類多,、品牌強(qiáng),，以的高端貿(mào)易平臺(tái)促進(jìn)發(fā)展。

方便食品與糧油及調(diào)味品展區(qū)方便,、即食,、糧油、調(diào)味品等熱門好貨匯聚于此,，以健康,、美味為宗旨，為方便食品及糧油調(diào)味品開闊新渠道,，打造新,。

肉類及冷凍食品、綠色農(nóng)業(yè)展區(qū)來自全球各地肉類及其他冷凍食品同臺(tái)亮相,。眾多中國高端綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、優(yōu)質(zhì)果蔬、農(nóng)副產(chǎn)品等,，得到眾多政府主管部門及商協(xié)會(huì)的強(qiáng)力支持,。

餐飲供應(yīng)鏈、餐飲器皿及包材展區(qū)全方位展示餐飲供應(yīng)鏈降本增效新模式,、新方法,。將餐飲器皿、包裝,、設(shè)計(jì)領(lǐng)域的品牌及廠家集中展示,，創(chuàng)新產(chǎn)品競相亮相,。

中央廚房及冷鏈供應(yīng)服務(wù)展區(qū)眾多優(yōu)質(zhì)中央廚房加工商及冷鏈供應(yīng)服務(wù)商齊聚一堂，從加工到冷鏈運(yùn)輸,，展現(xiàn)行業(yè),、發(fā)布新產(chǎn)品、共話行業(yè)趨勢

●為何參展

一展盡攬各地買家

展期三天會(huì)見來自全國的終端,、連鎖,、經(jīng)銷代理、全國及地域性商超采購人員,。解決您因資源有限造成的高質(zhì)量銷售線索受阻的問題,，幫助您甄別買家客戶，針對性提高目標(biāo)客戶的投資回報(bào)率,。

體驗(yàn)式服務(wù)

10萬余名行業(yè)買家,，匹配企業(yè)展示推廣新品需求；細(xì)致買家分類,，重視展商個(gè)體差異,；量體裁衣定制對接。

對接買家

展前更多地了解到展商和產(chǎn)品信息,，協(xié)助買家找到心儀供應(yīng)商及產(chǎn)品,，為供需雙方進(jìn)行 — —雙向邀約，進(jìn)行有針對性的業(yè)務(wù)撮合,。專項(xiàng)小組通過展前有效溝通準(zhǔn)確掌握采購為需求,，在展會(huì)現(xiàn)場協(xié)助完成商務(wù)洽談。

繽紛論壇

同期20余場論壇活動(dòng),，分別從政策解讀引領(lǐng),、把脈國內(nèi)外行業(yè)發(fā)展、時(shí)尚潮流熱點(diǎn),、跨界營銷共贏等多維度引發(fā)行業(yè)頭腦風(fēng)暴,，為行業(yè)打造一場饕餮盛宴。

●部分采購商:

電子商務(wù)

天貓,、京東,、亞馬遜、蘇寧易購,、淘寶網(wǎng),、每日優(yōu)鮮、美團(tuán),、拼多多全球購,、盒馬鮮生、國美,、餓了么,、1號(hào)店,、美菜網(wǎng)

HoReCa

百勝餐飲、盤古餐飲,、藍(lán)蛙,、呷哺呷哺、新白鹿,、洲際酒店集團(tuán),、希爾頓酒店集團(tuán)、香格里拉酒店集團(tuán),、萬豪酒店集團(tuán),、錦江酒店集團(tuán)、百盛,、海底撈,、西貝

零售

麥德龍、永輝,、家樂福,、沃爾瑪、華潤萬家,、OLE,、歐尚,、全家,、羅森、7-11,、物美,、華聯(lián)、聯(lián)華,、便利蜂,、大潤發(fā)

進(jìn)出口商

中糧、恒都,、西諾迪斯,、高夫、.上海糖酒,、ASC精晶酒業(yè),、美夏

冷鏈物流

中國國際貨運(yùn)航空、東方航空,、南方航空,、廈門航空、香港航空,、吉樣航空,、海航冷鏈,、順豐速運(yùn)、郵政速遞