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吉業(yè)升牌生產(chǎn)廠家乳糖醇食品添加劑585-86-4

品牌: 吉業(yè)升牌
規(guī)格: 25/50/200/250KG
用途范圍: 化工原料,、化工添加劑,、化工中間體
單價(jià): 1.00元/千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 湖北 武漢
有效期至: 長(zhǎng)期有效
發(fā)布時(shí)間: 2023-12-20 08:20
最后更新: 2023-12-20 08:20
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發(fā)布企業(yè)資料
詳細(xì)說明

品名:乳糖醇


別名:乳梨醇


英文名稱:Lactitol


分子式:C12H24O11


產(chǎn)地:湖北武漢


品牌:吉業(yè)升


包裝規(guī)格:25KG/袋


保質(zhì)期:2年


執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB


乳糖醇為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無臭,、無后味,,吸濕性低,、味甜,,甜度為蔗糖的30%~40%、熱量約為蔗糖的一半(8.4kJ/g),,易溶于水,,水溶液無色透明。其相對(duì)分子質(zhì)量與蔗糖相似,,對(duì)水分活度的影響也與蔗糖相似,,在酸性及堿性條件下均穩(wěn)定,在食品加工的高溫條件下也十分穩(wěn)定,。乳糖醇適用于許多食品,,例如烘焙食品、涂糖衣的糖果以及冷凍含乳甜,。


主要用于蛋白質(zhì)粉,、固體飲料、代餐粉,、代餐營(yíng)養(yǎng)食品,、特膳食產(chǎn)品、運(yùn)動(dòng)健身產(chǎn)品,、保健品等,。


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