中文名乳酸鈣

外文名Calcium Lactate

化學(xué)式C6H10CaO6分子量218.218

CAS登錄號(hào)814-80-2

EINECS登錄號(hào)

沸 點(diǎn)227.6 ℃

外 觀白色或乳白色結(jié)晶性粉末

閃 點(diǎn)109.9 ℃

用作食品添加劑、兒童營(yíng)養(yǎng)食品的強(qiáng)化劑,，醫(yī)療上用于補(bǔ)充鈣質(zhì)

飼料用途

用途：充飼料鈣質(zhì)，分解成乳酸,，有飼料酸化劑作用

1）大幅度提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和抗病力,，增加蛋重，穩(wěn)定和延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期,，提高

奶牛和奶羊的產(chǎn)奶量和奶的密度,。

2）提高幼畜，幼禽的生長(zhǎng)發(fā)育速度。提高成活率,，增強(qiáng)食欲,，體格健壯，增重快

,。

3）使用于佝僂,，軟骨，乳跛,，產(chǎn)前產(chǎn)后癱瘓,，產(chǎn)軟皮蛋，產(chǎn)沙子皮蛋,，拉稀,，啄

肛，皮毛不順,，夜盲癥等,。

4）溶解度高，口感好,，相對(duì)于檸檬酸鈣和葡萄糖酸鈣,，乳酸鈣的鈣含量較高。生

物利用率高：動(dòng)物體對(duì)鈣的吸收率順序：乳酸鈣 ＞ 葡萄糖酸鈣 ＞ 碳酸鈣 ＞

磷酸鈣

5）增強(qiáng)動(dòng)物抗應(yīng)激能力,，改善動(dòng)物體形和肉色,，提高肉品品質(zhì)；鈣吸收受很多因

素影響,。無(wú)機(jī)鈣溶解度低且容易與草酸,、植酸等結(jié)合形成不溶于水的植酸鈣、草

酸鈣,，不利于動(dòng)物的吸收,。而有機(jī)鈣既提高了鈣的溶解度，又有穩(wěn)定的化學(xué)結(jié)構(gòu)

,，在動(dòng)物體內(nèi)不與植酸,、草酸等結(jié)合，有益于被機(jī)體吸收利用,。