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獼猴桃香精簡介：

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1.簡介

獼猴桃香精(奇異果香精)

酸香,、新鮮的獼猴桃香氣,。

酸香、潤甜的成熟獼猴桃香氣,熟香黃肉獼猴桃的肉質(zhì)感很好,。

適用于:固體/液體飲料,、雪糕、奶茶,、果醬,、奶制品等。

用途:冷飲,、飲料,、糕點(diǎn)等食品加

2.性狀

果形一般為橢圓狀,早期外觀呈黃褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,果肉可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。

3.用途

工廠生產(chǎn)的飲料,、糖果,、餅干等食品,幾乎無不添香加味,食用香精是可影響食品口感和風(fēng)味的特殊高倍濃縮添加劑,可彌補(bǔ)因食品經(jīng)加工制造過程而會(huì)損失的風(fēng)味。由于香精的使用方法不同,可賦予產(chǎn)品特有的風(fēng)味,創(chuàng)造新產(chǎn)品,。產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化,可使產(chǎn)品不易被模仿,。香精的用量一般很少,但它卻決定著食品的風(fēng)味,因此,食用香精是食品工業(yè)必不少食品添加劑,。

烘培系列香精適用于各種餅干、糕點(diǎn),、餡料等烘培類食品;

糖果系列香精適用于各種硬糖,、軟糖、口香糖,、巧克力,、果凍等糖果類產(chǎn)品;

飲料系列香精適用于各種碳酸飲料、果蔬飲料,、茶飲料,、功能性飲料等飲料類產(chǎn)品;

乳制品系列香精適用于各種冰淇淋、雪糕,、冰棒,、動(dòng)能性乳制品等乳品及冰品產(chǎn)品;

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