桔子香精廠家,桔子香精生產(chǎn)廠家,桔子香精,桔子香精添加量,桔子香精標(biāo)準(zhǔn)

1.簡介

產(chǎn)品名稱：桔子香精

烘焙,、冷飲、糕點(diǎn)等食品加工

使用范圍：適用食品中,。                        

使用：直接添加到產(chǎn)品中使用,。

配料：食用香料、食用香精載體,。

2.性狀

帶有橘子的香氣

3.用途

橘子香精,，主要是仿制橘子果肉的香味特征的一種香精。組成橘子香味的關(guān)鍵成分是醛類,、醇類和酯類,。其中產(chǎn)生清甜果香的微量成分是丁酸乙酯、2-甲基丁酸乙酯,、甜橙醛等,。橘子 的果皮和果肉的氣味有一定差別，果皮有明顯的脂蠟氣味,，甚至更劣者有較厲害的松脂氣息而香味較差,。果肉有清甜的橘子的果香。這正是人們喜歡吃橘子時(shí)所感觸到的香味,。