主要來源為蕓香科柑橘屬植物酸橙的果實(shí),。【生境分布】酸橙多生于陽(yáng)光充足,，氣候溫暖濕潤(rùn)的丘陵,、低山地帶及江河湖泊沿岸。喜溫暖,、濕潤(rùn),、陽(yáng)光充足的氣候，在年平均溫度15℃以上生長(zhǎng)良好,。主產(chǎn)江津,、合川、銅梁,、萬(wàn)州,、云陽(yáng)、酉陽(yáng)等地,。其中,，銅梁縣為重慶的川枳殼栽培基地?！局参镄螒B(tài)】常綠小喬木,。枝三棱形，有長(zhǎng)刺,。葉互生;葉柄具三角倒心形的葉片狀翼;葉片革質(zhì),，卵形或橢圓狀卵形，全緣或微波狀,，具半透明腺點(diǎn),。花芳香,，單生或數(shù)朵簇生于葉腋及當(dāng)年枝的頂端;花萼淺鐘狀,，有5個(gè)寬三角狀裂片，外疏被短毛;花瓣5片，白色,，長(zhǎng)圓形;雄蕊多數(shù),；子房上位，每室含胚珠多數(shù),，花柱呈圓柱形,，柱頭呈頭狀。柑果近球形,，果皮粗糙,，橙黃色，果汁味酸,。