固態(tài)或液態(tài)發(fā)酵工藝制備的米醋,，不僅含有很多未分解的淀粉原料等顆粒物和大量的微生物,，還含有膠體,、雜蛋白等呈現(xiàn)為溶解性及半溶解性的大分子雜質(zhì)，外觀混濁,，底部有肉眼可見沉淀物。傳統(tǒng)的板框?yàn)V布過濾或硅藻土過濾,，不僅操作繁瑣,，效果不穩(wěn)定，且由于過濾精度較低,，一些懸浮狀態(tài)的膠體物質(zhì)和細(xì)菌無法除去,，在米醋加熱后其中的細(xì)菌發(fā)生蛋白質(zhì)的變性凝固，與膠體物質(zhì)吸附后形成混濁沉淀,。

米醋澄清膜過濾系統(tǒng)為先進(jìn)的膜分離技術(shù),，區(qū)別于傳統(tǒng)硅藻土、板框,、濾袋等過濾方式,，其具有過濾精度高、濾液澄明度高,、久置不返渾沉淀,、貨架期長(zhǎng),、系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單等多種優(yōu)勢(shì),。成都誠(chéng)達(dá)過濾技術(shù)有限公司CD-MZ系列食醋米醋過濾機(jī)型，根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況產(chǎn)能從100kg/h到20000kg/h都可量身定制,。

設(shè)備特點(diǎn)：

1,、過濾精度0.1um，略高于傳統(tǒng)0.22um精度的濾芯,，有效除膠體,、雜蛋白的除菌率達(dá)99.99%及以上；

2,、膜元件采用高分子納米材料制成,，使用壽命長(zhǎng)達(dá)1-3年 ；

3,、物料與管路接觸的部位均采用衛(wèi)生級(jí)304/316L材質(zhì),，符合SC標(biāo)準(zhǔn)；

4,、設(shè)備根據(jù)產(chǎn)能從手動(dòng)到全自動(dòng)均可進(jìn)行配置,；

5、設(shè)備模塊化設(shè)計(jì),，在線再生操作清洗,，人工投入低；

6,、純物理過濾過程,，不引入雜質(zhì),，不會(huì)對(duì)產(chǎn)品帶來過程污染。