好吃美味的鐵板魷魚(yú)技術(shù)到株洲學(xué)

　　鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國(guó)式的烤肉,，日本人稱為（燒肉）,，還有阪式的鐵板（好燒）。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理,，要高出一個(gè)檔次,，在日本很多人也不常光顧，請(qǐng)客吃它已是不低的禮遇,。原因在于鐵板燒會(huì)選用上乘的材料,，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦,、帶子、鮑魚(yú)等,。材料在制作之前不經(jīng) 過(guò)腌制,，只在燒烤過(guò)程中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品,，品的是食物的原始味道,。其材料有不同的級(jí)別，以牛肉為例,，有國(guó)產(chǎn)牛肉,、美國(guó)牛肉、神戶牛肉,，價(jià)格差別也相 當(dāng)大,，神戶牛肉要700多元一份.在國(guó)內(nèi)有蠻多的鐵板燒供應(yīng)商，也有許多特色鐵板燒,，例如上海溪諾食品貿(mào)易有限公司推出的一系列特色鐵板,，如日本特選 神戶牛排、東海明蝦,、日本黑毛牛舌,、黑椒牛柳、鵝肝牛肉卷、 珍珠鮑等 ,。

鐵板魷魚(yú)技術(shù)到株洲學(xué)：

　　1,、鐵板魷魚(yú)的系統(tǒng)講述；

　　2,、鐵板魷魚(yú)原料的選購(gòu),；

　　3、鐵板魷魚(yú)食材的預(yù)加工,；

　　4,、鐵板魷魚(yú)加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；

　　5,、鐵板魷魚(yú)加工的工藝步驟,；

　　6、鐵板魷魚(yú)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則,；

　　7,、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；

　　8,、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,，經(jīng)營(yíng)管理。