| 品牌： | 吉業(yè)升 |
| 型號： | 工業(yè)級 |
| 品級： | 優(yōu)等品 |
| 單價： | 1.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 湖北 武漢 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-14 08:56 |
| 最后更新： | 2023-12-14 08:56 |
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D-異抗壞血酸鈉
中文同義詞: D-異抗壞血酸鈉;異抗壞血酸,鈉鹽;異抗壞血酸鈉鹽;異維生素C鈉鹽;赤藻糖酸鈉
英文名稱: SODIUM ERYTHORBATE
英文同義詞: ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;D(+)-ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;D-ISOASCORBIC ACID SODIUM SALT;ERYTHORBIC ACID SODIUM SALT;SODIUM-ISO-ASCORBATE;SODIUM D-ISOASCORBATE;D-Erythro-hex-2-enonicacid,.gamma.-lactone,sodiumsalt;d-erythro-hex-2-enonicacid,gamma-lactone,sodiumsalt
CAS號:
分子式: C6H7NaO6
分子量: 198.11
EINECS號:
外觀 白色或微黃色結(jié)晶顆?；蚍勰诟稍餇顟B(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,。但在水溶液中與空氣,、金屬,、熱、光則發(fā)生氧化
溶解性 易溶與水,，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶與乙醇,，1%水溶液的PH值為6.5-8.0。
氣味 無異味
含量 99.0~100.5％
比旋度[α] -16.5?~ -18.0?
灼燒殘渣 ≤0.3%
重金屬（以鉛計） ≤0.0010%
溶點 200℃以上分解
用途：在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20,；但在降血壓,、利尿、肝糖原生成色素排泄,、解等方面的作用,，大致與抗壞血酸相同,。D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤,，自然風(fēng)味,，延長保質(zhì)期，且無任何副作用,，在食品行業(yè)中,，主要用于肉制品，水果,，蔬菜,，罐頭，果醬,，啤酒,，汽水，果茶,，果汁,，葡萄酒等。
包裝：25公斤/紙箱,，也可按用戶要求包裝酒類,、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色