2024年上海火鍋食材/火鍋底料調(diào)味料展覽會【新時間/地點/展館】

尊敬的火鍋愛好者們,，

我是上海博華國際展覽有限公司,，非常榮幸地向您宣布,，2024年上海火鍋食材/火鍋底料調(diào)味料展覽會即將隆重開幕,！

我們的展覽會已經(jīng)成為亞洲最大的火鍋食材和調(diào)味料展覽會之一,，每年吸引著來自全球各地的火鍋品牌、火鍋底料廠商以及熱愛火鍋的消費者,。為了讓您體驗到更多新鮮,、美味的火鍋食材和豐富多樣的火鍋底料調(diào)味料，我們特別推遲了展覽會的時間,，并選址于上海國際會議中心,，面積更是擴大到了4個展館！

今年的展覽會將于2024年3月27日開始,，為期一個星期,，屆時我們將匯聚全球火鍋食材、火鍋底料調(diào)味料的dingji供應商一同參展,，為您打造一個火鍋的盛宴,！各種經(jīng)典的火鍋底料和調(diào)味料，如麻辣底料,、酸菜底料,、牛油底料,、鴛鴦底料等，將亮相展會,，讓您一次品嘗多種口味,。您還可以在展會上近距離感受到制作火鍋底料和調(diào)味料的工藝，了解到火鍋底料與調(diào)味料背后的文化和歷史,。

為了滿足不同消費者的需求,，我們的展覽會還將設置專門的展區(qū)，集中展示各類有機火鍋食材,。您可以見到各種新鮮的蔬菜,、肉類和海鮮，它們經(jīng)過嚴格的篩選和標準化加工,，保證了它們的品質(zhì)和安全性,。我們還準備了一些專門為素食主義者和特殊飲食需求者提供的選項，以滿足每個人的口味,。

對于那些希望深入了解火鍋底料調(diào)味料行業(yè)的人士,，我們還將安排一系列專業(yè)論壇和研討會。您將有機會聆聽到來自xingyezhuanjia和烹飪大師們的分享,，他們將分享他們的獨特經(jīng)驗和創(chuàng)新理念,，幫助您更好地了解行業(yè)的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢。

除了豐富多樣的火鍋食材和火鍋底料調(diào)味料產(chǎn)品,，我們的展覽會還提供了一系列的互動體驗活動,。您可以參加火鍋大賽，展示您的烹飪才能,，也可以品嘗到各式各樣的火鍋菜品,，與其他火鍋愛好者們交流分享你們的火鍋心得。

為了讓您更方便地前往展覽會,，我們將提供免費的班車服務,，以及周邊賓館的特別優(yōu)惠。您可以盡情享受展覽會的精彩和火鍋的美味,，不需要擔心交通和住宿問題,。

上海火鍋食材/火鍋底料調(diào)味料展覽會是一個匯聚全球火鍋文化的盛會,，我們誠摯地邀請您的光臨,。屆時，您將有機會嘗遍世界各地的火鍋美食,，感受到火鍋文化的獨特魅力,。讓我們一同期待這場火鍋盛會，打造火鍋文化的新**,！

尊敬的顧客朋友們,，你們好,！

我是上海博華國際展覽有限公司的代表，很高興向大家推薦一場即將在2024年舉辦的盛大展覽——上海酒店餐飲食材/高端食品展覽會,。本次展覽將在上海浦西國家會展中心隆重舉行,，屆時將為您帶來令人期待已久的多元化美食體驗和高端食材品鑒。

展覽會將以全新的形態(tài)呈現(xiàn),，涵蓋全球精選食材,、創(chuàng)新餐飲科技、烹飪技法及海內(nèi)外zhiming廚師大師們的精彩演示,，讓您在現(xiàn)場感受到無與倫比的美食盛宴,。以下是我為您精心整理的一些展覽亮點和值得關(guān)注的細節(jié)：

展覽會將展示來自全球的高端食材，包括但不限于稀有水果,、進口海鮮,、珍稀蘑菇等。現(xiàn)場會有專業(yè)導購人員為您介紹每種食材的獨特之處以及如何選購和保存,，讓您更加了解各種食材的用途和搭配方式,，并為您解答任何疑問。

展示的高端食材包括：新西蘭產(chǎn)鮑魚,、北歐扇貝、法國黑松露,、南美瓜拉那白蝦,、日本神戶牛肉等

專業(yè)導購人員將為您介紹如何辨別食材的新鮮程度、儲存方法以及烹飪技巧

展覽會現(xiàn)場將有一系列烹飪大師為您現(xiàn)場演示精湛的烹飪技法,，并提供品嘗機會,。您將親眼目睹如何將高端食材轉(zhuǎn)化為令人垂涎的美食，并能親自嘗試他們的dujia創(chuàng)意菜肴,。參與品嘗后您可以更加了解食材的特點,，為您的菜譜創(chuàng)新提供靈感。

烹飪大師將現(xiàn)場展示精湛的烹飪技巧,，包括但不限于烹飪法,、搭配技巧、刀工展示等

展會提供多種精心準備的小食品嘗機會,，您可以品嘗到來自世界各地的美食佳肴

展覽會不僅提供了飲食界的盛宴,，還為業(yè)內(nèi)人士提供了一個難得的交流和資源對接平臺。您將有機會與來自全球的酒店,、餐飲業(yè)從業(yè)者以及食材供應商進行面對面的交流與合作洽談,，拓寬業(yè)務范圍，尋找優(yōu)質(zhì)合作伙伴,。

與全球zhiming的酒店,、餐飲企業(yè)進行面對面的交流和合作洽談

現(xiàn)場設立專業(yè)的商務對接區(qū)域,，提供便利的商業(yè)合作資源

屆時，我們將設置多個貴賓通道,，確保您能夠便捷地參觀和享受展覽盛宴,。展覽會還將開設眾多主題展區(qū)，為您提供更多的精彩體驗,。

未來的廚房設備功能齊全和智能化,。隨著科技的不斷進步，廚房設備將在未來變得更加先進和智能化,。無論是烹飪,、烘焙、儲存還是清潔,，未來的廚房設備將能夠滿足各種需求,，并提供超出想象的功能。

未來的廚房設備將具備先進的烹飪功能,。隨著人們對飲食的不斷追求,，廚房設備將能夠輕松制作各種復雜的菜肴。通過智能化的控制系統(tǒng),，人們只需輸入菜譜或喜好,，廚房設備就能自動完成烹飪過程。無論是煮,、燉,、蒸、烤還是炸,，這些設備都將準確掌握每一步驟的時間和溫度,，確保食物的口感和營養(yǎng)均衡。

未來的廚房設備將能夠輕松完成烘焙的過程,。對于愛好烘焙的人來說,，廚房設備將成為不可或缺的助手。未來的烤箱將具備自動識別食材的功能,，根據(jù)所選菜譜自動設置合適的時間和溫度,。面包機、面點機等烘焙設備也將實現(xiàn)智能化操作,，讓人們能夠輕松制作出各種美味的糕點和面食,。

未來的廚房設備還將擁有先進的食品儲存技術(shù)。在家庭中,，食物的儲存一直是一個重要的問題,，但未來的廚房設備將解決這一難題。智能化的儲物柜將具備自動分類和保鮮的功能，能夠根據(jù)食材的特性自動調(diào)整濕度和溫度,，并確保食物的新鮮度和營養(yǎng)不受影響,。人們只需將食材放入儲物柜，設備就能幫助他們有效管理和保持食物的質(zhì)量,。

最后,，未來的廚房設備將擁有智能化的清潔功能。無論是烹飪中的油煙污染還是烘焙中的面粉飛揚,，未來的廚房設備都能夠自動清潔,，讓人們省去手動清洗的麻煩。設備將自動感知污漬,，并根據(jù)不同材質(zhì)的器具和表面進行適當?shù)那鍧嵎绞?，確保廚房的衛(wèi)生和干凈。

未來的廚房設備將擁有功能齊全和智能化的特點,。無論是烹飪,、烘焙、儲存還是清潔,，這些設備將成為人們?nèi)粘Ｉ钪械牡昧χ?。未來的廚房將不僅僅是簡單的烹飪空間，而是一個集科技,、美食和便利于一體的智能化空間,。

2024上海國際預制菜產(chǎn)業(yè)博覽會

2024上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會

HOTELEX SHANGHAI2024

主辦:中國旅游飯店業(yè)協(xié)會

承辦:上海博華國際展覽有限公司

時間：2024年3月27日-30日(四天)

地址:國家會展中心（上海）

展出面積：40萬平方米，14個館

作為國內(nèi)行業(yè)風向標的酒店及餐飲業(yè)展會,，2024 HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會 超25萬專業(yè)觀眾,，3000+展商共同成就了2024年酒店及餐飲界的一大盛事。

而在2024年3月27-30日國家會展中心舉辦的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會上,，預制菜和中央廚房也設立了專門的展區(qū),，吸引了包括味知香,、千味央廚,、眾聯(lián)中央廚房在內(nèi)的等300多家預制菜及中央廚房企業(yè)參加，4場重磅預制菜產(chǎn)業(yè)論壇邀請了眾多頭部大咖,，吸引了上千名觀眾參會,。

本屆HOTELEX上海展上，中央廚房精品集成展區(qū)依然是重頭戲,，從前處理設備到加熱調(diào)理設備,，從保溫箱餐盒到調(diào)味品，從輔材到耗材,，應有盡有,，更加完善了中央廚房的整體產(chǎn)業(yè)鏈，智能果蔬加工生產(chǎn)線、包裝保鮮設備,、智能米飯生產(chǎn)線,、預制菜料理鍋、加熱調(diào)理設備,、清洗消毒展區(qū),、中西面點專業(yè)設備、醒發(fā)蒸煮設備,、冷庫凈化設備,、智能化清潔消毒設備、中央廚房配套耗材等,，吸引了絡繹不絕的專業(yè)觀眾,。

本次眾聯(lián)中央廚房精品集成展區(qū)是歷屆規(guī)模最大，參展單位最多,，產(chǎn)業(yè)鏈最完善的,，占地3200平，將產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新模式應用到展會中,。展現(xiàn)了新面貌,、新特點、新內(nèi)容,、新知識,、新設備、新技術(shù),、新模式,。展位客戶爆滿，人山人海,。

展商萬事達是業(yè)內(nèi)很早建立數(shù)字化工廠的企業(yè),，與西門子聯(lián)合打造數(shù)字化biaogan研發(fā)智造基地。讓潔凈板,、潔凈門,、潔凈視窗到達食品生產(chǎn)環(huán)境中都具有穩(wěn)定、一致的品質(zhì),，從中央廚房建設源頭起做好食品生產(chǎn)安全的每一步,。

中國新餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟發(fā)起人老貢認為，今天預制菜的爆發(fā)那是前期足夠的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)鋪墊,，疫情三年對消費者的消費習慣的培養(yǎng),，最終得到今天市場的爆發(fā)，在的十年預制菜依然還會呈高位增長態(tài)勢,，品牌和細分品類的機會更大,。此時入局新餐飲預制菜依然還是zuijia時機。而參加行業(yè)內(nèi)的大型展會是深入行業(yè)上下游的好辦法。

12大行業(yè)版塊: 廚房設備與用品,、桌面用品,、餐飲食材、食品綜合,、飲品綜合,、 咖啡與茶、冰淇淋設備及物料,、烘焙設備及物料,、酒類綜合、食品餐飲包裝,、餐飲設計及配套,、連鎖加盟及餐飲投資

廚房設備與用品：烹飪設備綜合、洗消設備（ 原洗碗機設備）,、制冷紙杯,、廚房環(huán)保設備、中央廚房設備,、廚房輔助設備及用品,、廚房食品加工機械、廚房設備生產(chǎn)加工機械,、冷鏈物流及配送

桌面用品：桌面餐具及器皿,、桌面輔助用品（餐布、餐桌椅,、餐臺,、餐具藝術(shù)品等）、自助餐設備與用品

食品綜合：乳制品,、休閑食品,、高端食品、方便食品,、罐頭食品,、及功能食品、清真食品,、綠色食品,、其他食品

餐飲食材：生鮮肉禽,、米面雜糧,、水產(chǎn)制品、油及油制品,、豆制品,、火鍋食材、果蔬產(chǎn)品、調(diào)味品,、冷凍食品,、預制產(chǎn)品、其他食材

烘焙設備及原物料：烘焙設備,、烘焙配件,、烘焙制冷設備、烘焙原輔料,、烘焙半成品,、烘焙成品

冰淇淋設備及物料：冰淇淋制冷設備、冰淇淋原輔料,、冰淇淋成品,、冰淇淋模具；飲品綜合：飲品原料,、飲品設備,、工業(yè)飲料及設備

咖啡與茶：咖啡設備及其配件、咖啡沖泡器具及配件,、咖啡原物料及相關(guān)用品,、茶原料及成品、茶類器具及工藝品（玻璃制品,、陶瓷制品,、茶具、茶具配件及工藝品）,、茶用設備及技術(shù)（萃茶機,、茶葉烘干機、茶葉分裝機等）

酒類綜合：酒精類飲品,、酒類配套

食品餐飲包裝：食品包裝材料與制品,；食品飲料包裝機械、食品包裝設計及解決方案

餐飲設計及配套：餐飲設計服務,、餐飲配套產(chǎn)品

/現(xiàn)場論壇活動一覽/

中國飯店行業(yè)發(fā)展論壇丨智慧商廚高峰論壇丨2024 餐飲設計高峰論壇暨 ID 星級設計榜(餐飲類)揭曉丨星廚美食高峰論壇丨上?？Х犬a(chǎn)業(yè)論壇丨中國餐飲BOSS大會丨中國餐飲產(chǎn)業(yè)生態(tài)峰會暨中國餐飲產(chǎn)業(yè)紅牛獎盛典丨HOTELEX 中國國際新潮流食品飲料大會丨2024 中國新烘焙影響力峰會丨年輕化大會 & 新消費創(chuàng)新趨勢論壇丨2024餐飲邊界趨勢論壇丨2024中國新餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨中國餐飲紅黑榜頒獎典禮丨【民宿 +】論壇市集丨國際美食發(fā)展論壇丨中國商業(yè)特許經(jīng)營春季峰會丨餐飲營銷新生力大會

2024上海預制菜產(chǎn)業(yè)展|2024上海餐飲食材展|2024上海火鍋食材展|2024上海冷凍食品展|2024上海餐飲設備展|2024上海廚房用品展|2024上海廚房設備展|2024上海自然食品展|2024上海方便食品展|2024上海肉類食品展|2024上海預制食材展