踏信-物流擁有一批高素質(zhì)的員工隊伍，多年來與眾多國際,、國內(nèi)企業(yè)的長期合作,，使踏信物流公司的每一位員工均能獨擋一面,經(jīng)過與各公司多年來的合作,，踏信物流對產(chǎn)品運送的經(jīng)驗更為豐富,，建立了良好的合作關(guān)系,，為踏信物流的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ).

樂廚三江作為宜賓市中央廚房項目,，為宜賓市乃至川南各地提供“常時保供,、特時應(yīng)急、供需融通”的城市餐食綜合配套服務(wù),。還將推進(jìn)“三產(chǎn)融合”助力鄉(xiāng)村振興,。

3.“樂山味道”

2022年6月22日，“樂山味道”川菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展全球推介會在四川成都舉行,，以“打造川菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)城”為主題的推介活動吸引了社會各界關(guān)注,。樂山市提出“建設(shè)具有國際范、中國味、巴蜀風(fēng),、嘉州韻的世界重要旅游目的地”和打造“佛國仙山·人間煙火”，讓“樂山味道”享譽全國,、走向世界的發(fā)展目標(biāo),。“將突出發(fā)展文化旅游,、商貿(mào)物流,、特色餐飲等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，致力建設(shè)‘世界美食之都’,，全力搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)機遇,，讓‘樂山味道’品牌響徹全球。

5
頭部企業(yè)顯神通

在四川,，被預(yù)制菜萬億市場前景吸引的當(dāng)然不止連鎖餐飲企業(yè),。上游農(nóng)牧水產(chǎn)企業(yè)通威股份早已通過旗下“通威魚”等品牌銷售水產(chǎn)品預(yù)制菜，食品企業(yè)如高金食品,、美好食品等也扎進(jìn)了預(yù)制菜賽道各顯神通,。這些企業(yè)普遍采用大單品的方式搶占市場。

1.通威股份

在四川,，被預(yù)制菜萬億市場前景吸引的當(dāng)然不止連鎖餐飲企業(yè),。通威食品是通威股份旗下主要涉足水產(chǎn)品和畜禽產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的業(yè)務(wù)板塊,，旗下?lián)碛小巴ㄍ~”,、“春源”、“新太豐”,、“魚本家”,、“醉牙尖”、“微臘”等多個品牌,，預(yù)制菜爆款產(chǎn)品通威火鍋烏魚片,、酸菜烏魚片、魚肉大片Q彈,，免洗免漿,，開袋即烹。目前通威股份已經(jīng)通過餐飲大客戶定制,、經(jīng)銷商和C端（如商超和電商等）等方式銷售水產(chǎn)品預(yù)制菜,，未來還將深入推進(jìn)水產(chǎn)類預(yù)制菜產(chǎn)品的開發(fā)和上市。

 △圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

2.高金食品

高金食品是四川預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的任理事長,，承擔(dān)著把川味預(yù)制菜推向全國的責(zé)任,，更希望帶動產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，通過預(yù)制菜把上下游打通,，高金希望可以做川味預(yù)制菜品牌,，不求大而廣,，而是做精、做透,、做深川味預(yù)制菜,。截至2022年5月，高金食品旗下已整合10大加工生產(chǎn)基地,、30大衛(wèi)星工廠,，下設(shè)3大研發(fā)中心，年屠宰能力超800萬頭,，年產(chǎn)值超100億元,，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷20多個國家地區(qū)，創(chuàng)立莊園黑豬,、巴蜀公社,、悅跑山豬、高金上品,、廚好當(dāng),、墾辛農(nóng)場等生鮮、熟食,、預(yù)制菜品牌,。

2022年，高金食品在與成都大學(xué)合作20多年的基礎(chǔ)上全新升級,，成立了國內(nèi)首家川味“預(yù)制菜研究院”,。2022年，高金食品正式成立高金美食事業(yè)部,，將預(yù)制菜作為戰(zhàn)略品類進(jìn)行品牌化運作,。川味預(yù)制菜愈加火熱，高金食品預(yù)制菜發(fā)展備受矚目,。

川味預(yù)制菜迎來較好的發(fā)展勢頭,，公司旗下巴蜀公社、廚好當(dāng)?shù)念A(yù)制菜肴系列在線上線下迎來一波又一波銷售熱潮,。高金食品有兩個事業(yè)部,，生鮮事業(yè)部和美食事業(yè)部。美食事業(yè)部生產(chǎn)和銷售熟食產(chǎn)品,，提出了“3年7個億”的規(guī)劃,。高金食品的SKU很多，現(xiàn)在有22個主推大單品,。不同渠道人群不同,，高金食品旗下產(chǎn)品都是經(jīng)過調(diào)研，根據(jù)終端一線的消費者需求提煉出來的。比如米飯說,，國內(nèi)米飯品類消費人群龐大,，但市場上的產(chǎn)品幾乎沒有，高金食品創(chuàng)新產(chǎn)品時,，消費人群已經(jīng)確定,，即一人食。根據(jù)消費者畫像,，針對特定人群需求設(shè)計產(chǎn)品。

未來,，高金食品將在持續(xù)打造戰(zhàn)略大單品基礎(chǔ)上,，依托供應(yīng)鏈優(yōu)勢，加速全國布局,，著力打造“川味預(yù)制菜品牌”,。

3.新希望美好食品

作為四川本土食品企業(yè)，新希望美好食品不斷創(chuàng)新營銷,，憑借卓越的品質(zhì)和口味收獲無數(shù)食客的喜愛,。預(yù)制菜產(chǎn)品涵蓋紅燒肉、魚香肉絲,、日式咖喱雞等,，小酥肉、炸蘑菇等單品更是成為了“爆款”,，之后陸續(xù)推出美好香酥排骨,、酥炸平菇、雞肉酥肉等矩陣化的酥炸系列產(chǎn)品,，以此讓川渝的特色肉制品優(yōu)勢持續(xù)進(jìn)入全國市場,。

 △圖片來源：網(wǎng)絡(luò)

4.王家渡食品

四川王家渡食品有限公司是眉州東坡集團旗下子公司，成立于2008年,，生產(chǎn)基地位于四川眉山,，深耕川味食品行業(yè)，致力于中餐標(biāo)準(zhǔn)化的研究與探索,。目前核心產(chǎn)品是高品質(zhì)低溫中式肉制品“低溫午餐肉”,、“低溫川味香腸”，以及預(yù)制菜肴和高品質(zhì)川味復(fù)合調(diào)味料等,。