簡介：

是否進口：否

型號：食品級

有效物質(zhì)含量：99％

包裝規(guī)格：25*1

主要營養(yǎng)成分：大豆分離蛋白

外觀：粉末

含量：99％

保質(zhì)期：2年

主要用途：增稠劑

二,、性狀

大豆分離蛋白外觀呈淡黃色,、乳白色粉末，無肉眼可見外來雜質(zhì),。大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆柏為原料生產(chǎn)的一種全價蛋白類食品添加劑,。大豆分離蛋白性狀為黃色粉末，蛋白質(zhì)含量90%

三,、用途

1,、可提高肉制品的出品率，阻止油,、水微滴的凝聚,，防止產(chǎn)品油脂或水分的析出，改善制品的口感和結構,。保持制品組織細膩,、濕潤、切片性良好，提高制品的營養(yǎng)價值,。在肉糜制品中一般添加3～8%的大豆分離蛋白,。
2、添加到營養(yǎng)麥片,、咖啡伴侶,、配制豆奶粉、花生奶粉,、可可奶粉,、核桃奶粉、發(fā)酵酸奶,、果汁奶粉等各種固體飲料及奶制品中,，以提高制品蛋白質(zhì)的含量，增強營養(yǎng),。添加量：不限,，可根據(jù)需要和口味調(diào)整。
3,、用于冷飲食品（如各種冰淇淋,、雪糕制品）中，降低產(chǎn)品成本,。建議添加量：3～5%,。

用作食品添加劑、飼料添加劑,、肥料添加劑,、化妝品、原料等,。常用于各類食品,、飲料、保健品,、飼料,、農(nóng)業(yè)、工業(yè),、生化研究等,。