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發(fā)布時間: 2023-12-16 09:50
最后更新: 2023-12-16 09:50
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到2025年,,全省食品安全抽檢合格率98.5%以上,食用農產品和食品抽檢量每千人7批次以上,,進口冷鏈食品可追溯率達到……11月22日上午,,省食安辦召開新聞發(fā)布會,專題發(fā)布《江蘇省“十四五”食品安全規(guī)劃》(以下簡稱《規(guī)劃》)相關情況和今年以來我省食品安全工作,。


“互聯(lián)網+明廚亮灶”守護校園食品安全


食品安全關乎民生大計,。著眼于未來五年全省食品安全工作的全局性重大問題,,《規(guī)劃》提出實施食品安全放心工程,集中開展“優(yōu)質糧食工程”,、國產嬰幼兒配方乳粉提升,、校園食品安全守護、進口食品“國門守護”等攻堅行動,。


江蘇是教育大省,,全省有15088所中小學和幼兒園,167所高校,,在校學生和教職工1688.34萬人,,占全省總人口的18.43%。全省現(xiàn)有各類學校食堂13980家,、學生集體用餐配送單位121家,。守護好校園食品安全,是做好全省食品安全工作重中之重,。


江蘇省教育廳二級巡視員李金泉介紹,,接下來將充分運用信息化管理手段,廣泛推行“互聯(lián)網+明廚亮灶”等新手段新辦法,,將全省中小學和幼兒園食堂全部納入“陽光食堂”信息化監(jiān)管服務平臺,,全面提升校園食品安全管理的信息化水平。


到2025年,,進口冷鏈食品可追溯


《規(guī)劃》從食品安全監(jiān)管,、食品安全抽檢、食品追溯三個方面,,設定了4個約束性指標和7個預期性指標,,包括:到2025年,全省食品安全抽檢合格率98.5%以上,,食用農產品和食品抽檢量每千人7批次以上,,綠色農產品優(yōu)質比重達75%,進口冷鏈食品可追溯率達到等,。


今年以來,,省市場監(jiān)管局已完成食品安全監(jiān)督抽檢25128批次,總體合格率為98%以上,。省食安辦副主任,、省市場監(jiān)管局二級巡視員馮興漢介紹,全省將進一步完善食品安全抽檢監(jiān)測體系,,逐步將監(jiān)督抽檢,、風險監(jiān)測與評價性抽檢分離。


接下來,,我省將圍繞食品安全“攻堅行動”開展抽檢,,以食品微生物污染,、農藥獸藥殘留、禁用藥物,、重金屬,、生物毒素、有機污染物等項目為重點,,加大對高風險食品的抽檢力度,排查和化解人民群眾普遍關心的突出食品安全風險隱患,。


地產農產品入網追溯,,實現(xiàn)全鏈條監(jiān)管


農產品質量安全是食品安全的重要源頭和基礎。今年,,省農業(yè)農村廳把實施“十萬規(guī)模主體入網監(jiān)管行動”作為“我為群眾辦實事”項目,,推動地產農產品生產主體入網追溯,實現(xiàn)食用農產品全鏈條監(jiān)管,。


記者了解到,,借助入網追溯系統(tǒng),基層農業(yè)農村部門監(jiān)管人員可對轄區(qū)生產主體進行指導服務,、監(jiān)管,。消費者通過掃描產品包裝上的二維碼,可查詢農產品生產經營檔案,、監(jiān)管部門日常巡查檢查記錄和農產品質量安全監(jiān)測信息,,實現(xiàn)陽光消費、放心消費,。


目前,,全省已對17.3萬家地產農產品生產主體實現(xiàn)信息化管理,常態(tài)化開展巡查檢查,,累計通過平臺打印溯源標簽(追溯碼,、合格證)7974萬張次,農產品帶追溯碼,、合格證上市已成為廣大生產者的共識,。


省農業(yè)農村廳副廳長朱新華介紹,下一步將繼續(xù)開展規(guī)模主體入網監(jiān)管工程,,實現(xiàn)全省20萬家以上主體入網,,支持我省地產農產品帶合格證、追溯碼上市,,讓消費者明白選購,、放心品嘗。


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