藥酒貼牌廠家 手續(xù)齊全 酒是一種由發(fā)酵所得的食品,，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖類產生的,。酵母菌是一種分布極其廣泛的菌類,，在廣袤的大自然原野中,，尤其在一些含糖分較高的水果中,，這種酵母菌更容易繁衍滋長。山林中野生的水果,，是猿猴的重要食物,。猿猴在水果成熟的季節(jié)，收貯大量水果于“石洼中”,，堆積的水果受到自然界中酵母菌的作用而發(fā)酵,，在石洼中將一種被后人稱為“酒”的液體析出，因此,，猿猴在不自覺中“造”出酒來,，是合乎邏輯與情理的。

儀狄造酒說

史籍中有多處提到儀狄“作酒而美”,、“始作酒醪”的記載,。

一種說法叫“儀狄作酒撥，杜康作秣酒”,。由字面看,，是講他們在作不同的酒,。“撥”,，是一種糯米經過發(fā)酵加工而成的“酪糟兒”,。性溫軟，其味甜,，多座于江浙一帶?，F(xiàn)在的不少家庭中，仍自制醒糟兒,。醋糟兒潔白細膩,，稠狀的糟糊可當主食，上面的清亮汁液頗近于酒,?！傲帧保吡坏膭e稱,。杜康作林酒,，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看來,，儀狄是黃酒的創(chuàng)始人,，而杜康可能是高粱酒創(chuàng)始人。

另一種說法是“酒之所興,，肇自上皇,，成于儀狄”。意思是說,，自上古三皇五帝的時候,，就有各種各樣的造酒的方法流行于民間，是儀狄將這些造酒的方法歸納總結起來,，始之流傳于后世的,。

儀狄是什么時代的人呢？比起杜康來,，古籍中關於儀狄的記載比較一致,。例如《世本》、《呂氏春秋》,、《戰(zhàn)國策》中部認為他是夏禹時代的人,。那么，儀狄是不是釀酒的“始祖”呢,？此說自古看法就不一致,，甚至有與《世本》相矛盾的說法。例如孔子八世孫孔駙，說帝堯,、帝舜部是飲酒量很大的君王,。黃帝、堯,、舜,，部早于夏禹，早于夏禹的堯舜部善飲酒,，他們飲的是誰人制造的酒呢,？可見，說夏禹的臣屬儀狄“始作酒醪”并不確切,。事實上用糧食釀酒是件程序,、工藝都很難的事，單憑一個人力量是難以完成

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