藥酒貼牌廠家 用純糧食酒 平樂等府深山中,，猿猴極多，善采百花釀酒,。樵子入山,，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石,，飲之香美異常,，名猿酒。

若此記載真有其事,，則先民于草木繁茂花果山地之生活中,，采花作酒，自是可能,。谷類釀成之酒,，應(yīng)始于殷。殷代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盛,，已為多數(shù)學(xué)者公認(rèn),。農(nóng)產(chǎn)物既盛，用之作酒,，勢所必然,。而殷人以酗酒亡國，史書所載,，斑斑可考,。（摘自黃現(xiàn)璠著《古書解讀初探》,廣西師范大學(xué)出版社,2004年7月第1版）

猿猴造酒說

唐人李肇所撰《國史補(bǔ)》一書，對(duì)人類如何捕捉聰明伶俐的猿猴,，有一段極精彩的記載,。

猿猴是十分機(jī)敏的動(dòng)物，它們居于深山野林中,，出沒無常,，很難捉到，經(jīng)過細(xì)致的觀察,，人們發(fā)現(xiàn)猿猴“嗜酒”,。于是,，人們便在猿猴出沒的地方，擺上香甜濃郁的美酒,。猿猴聞香而至,，先是在酒缸前流連不前，接著便小心翼翼地蘸酒吮嘗,。時(shí)間一久,，終因經(jīng)受不住美酒的誘惑，而暢飲起來,，直到酩酊大醉而被人捉住,。這種捕捉猿猴的方法并非中國獨(dú)有，東南亞一帶的群眾和非洲的土著民族捕捉猿猴或大猩猩,，也都采用類似的方法,。

猿猴不僅嗜酒，而且還會(huì)“造酒”,，這在中國歷史的典籍中都有記載,。清代文人李調(diào)元在他的著述中有“瓊州多猿.....嘗于石巖深處得猿酒，蓋猿酒以稻米與百花所造,，一百六軋有五六升許,，味辣，然極難得,?！钡挠涊d；清代的一本筆記小說中也道：“粵西平樂等府,，山中多猿,，善采百花釀酒。樵子入山,，得其巢穴者,，其酒多至數(shù)百。飲之,，香美異常,，名曰猿酒?！睙o獨(dú)有偶,，早在明朝時(shí)期，這類猿猴“造”酒的傳說就有過記載,。明代文人李日華在他的著述中,，也有過類似的記載：“黃山多猿猱，春夏采花果于石洼中，醞釀成酒,，香氣溢發(fā),，聞數(shù)百步”。

昔年,，《安徽日?qǐng)?bào)》曾刊登老畫家程嘯天先生在黃山險(xiǎn)峰深谷覓得“猴兒酒

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