| 品牌：： | 東聚 |
| 型號： | 食品級 |
| 產(chǎn)地： | 江蘇 |
| 單價： | 22.00元/千克 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 全國 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時間： | 2023-12-17 11:30 |
| 最后更新： | 2023-12-17 11:30 |
| 瀏覽次數(shù)： | 124 |
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L-丙氨酸簡介：
[產(chǎn)品名稱]：L-丙氨酸（L-ALANINE）
[分子式]：C3H7NO2
[結(jié)構(gòu)式]：CH3CH(NH2)COOH [分子質(zhì)量]：89.09 [性狀]:白色結(jié)晶粉末,無臭,有特殊甜味,。有特殊甜味,，甜度約為蔗糖的70,。200以上開始升華,，熔點297（分解）。易溶于水（17,，25）,，微溶于乙醇（0.2/80酒精）。5水溶液的pH值5.57.0.化學(xué) [質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]：
項目 | 食品級(FCCV) | |
外觀 | 白色結(jié)晶性粉末 | |
含量（干基） | 98.5101.5 | |
比旋光度 | 13.5deg; 15.5deg; | |
pH | 5.57.0 | |
干燥失重 | 0.3 | |
灼燒殘渣 | 0.2 | |
氯化物 | -- | |
鐵 | ||
重金屬 | ||
鉛 | 5mg/kg | |
層析法純度檢查 |
[用途]：L-丙氨酸是 用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營養(yǎng)增補劑,。屬于非必需氨基酸,，有重要生理作用。 1,、 主要用途有：是合成VB6的重要原料,。 2、在食品方面：可改善人工甜味劑,，改善有機酸的酸味,，增加化學(xué)調(diào)味品的效果,，提高醇類飲料品的味道，對油類和各種釀造調(diào)味品,、腌制品,、均能起到提高產(chǎn)品質(zhì)量和味道的良好效果。用量一般為0.010.03,。與糖進行加熱反應(yīng)（氨基-羰基反應(yīng)）,，可生成 香味物質(zhì)。
GB2760-2011 調(diào)味品按生產(chǎn)需要適量使用
[包裝]：牛皮紙袋或紙板桶,，凈重25KG,。還可根據(jù)用戶需要包裝。 [運輸]：輕裝輕卸以防包裝破損,，防日曬雨淋,，不能與有毒,，害物同運,。為非危險品。 [儲存]：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,，以免污染。
