| 浙江冷鏈物流： | 服務(wù)好 |
| 冷凍冷藏產(chǎn)品： | 時(shí)效快 |
| 浙江杭州： | 質(zhì)量高 |
| 單價(jià)： | 220.00元/噸 |
| 發(fā)貨期限： | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
| 所在地： | 浙江 杭州 |
| 有效期至： | 長期有效 |
| 發(fā)布時(shí)間： | 2023-12-19 07:20 |
| 最后更新： | 2023-12-19 07:20 |
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踏信冷鏈物流公司承接全國各地牛肉,、食品,、乳品、奶油,、水產(chǎn)品,、電子產(chǎn)品、紅酒,、蔬菜,、樹苗、花卉,、水果等冷藏車整車,、零擔(dān)運(yùn)輸業(yè)務(wù)，24小時(shí)服務(wù)熱線： 踏信冷藏物流有限公司注冊(cè)地,，可提供運(yùn)輸溫度（20℃~-25℃）滿足不同貨物升降溫度要求,，現(xiàn)有冷藏車，棉被車,，保溫車80余輛,，車輛類型齊全，有4.2,、5.2,、6.2、7.2,、8.6,、9.6、12.5,、13.7,、15米各類型號(hào)的冷藏車輛，公司所有冷藏運(yùn)輸車輛,，全部采用國產(chǎn)進(jìn)口原裝制冷機(jī)組,，經(jīng)多年實(shí)際運(yùn)行經(jīng)驗(yàn)證實(shí)，該系列制冷機(jī)組具有高性能的可靠性,，制冷量大,，安全保護(hù)裝置齊備,，操作控制靈活方便，能充分滿足各類貨物的運(yùn)輸質(zhì)量要求,。貨物全部由中國平安保險(xiǎn)公司承保,。業(yè)務(wù)遍布各大中小城市，在低溫物流方面有豐富的經(jīng)驗(yàn),，配有高低溫臨時(shí)周轉(zhuǎn)冷庫,，同時(shí)加上全國各地的冷藏運(yùn)輸資源，可以為客戶的產(chǎn)品流通全國,。
超14億的人口,、突破60%的城鎮(zhèn)化率、消費(fèi)不斷升級(jí),、“一人食”經(jīng)濟(jì),、對(duì)微波產(chǎn)品便捷需求不斷上漲……這些成熟的外部條件為速食產(chǎn)品的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。
速凍米面制品占速凍市場比重已達(dá)52.40%,，而速凍炒飯作為速凍米面的一個(gè)細(xì)分品類,，如何在競爭浪潮中找到新風(fēng)口，成為速凍米面企業(yè)打造大單品的關(guān)鍵,。
?冷食傳媒 | 月新
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布局快食市場,，順應(yīng)新生代消費(fèi)模式
2020年我國速凍食品的規(guī)模已經(jīng)達(dá)到了1650億，而疫情更是加深了消費(fèi)者對(duì)于速凍食品行業(yè)的認(rèn)知,，速凍食品的市場份額正在不斷加碼,。
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一是感官新體驗(yàn),，口味不僅發(fā)生變化，對(duì)新口味的接受度也更高,、普及更快,；
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二是健康與好吃并重；
三是便利新儀式,，在“懶宅餓忙饞”的主流消費(fèi)形態(tài)下,，傳統(tǒng)方便速食急需升級(jí)；
四是便捷萬歲,，好吃王道,，調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，有67.6%的消費(fèi)者選擇020平臺(tái)購買商品的原因是“送貨上門,、上門服務(wù),、方便快捷”。
△圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
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裝在袋子里的美食,，微波美食玩起“黑科技”
2017年,，樂肴居首度推出米漢堡，一經(jīng)問世便賣的火熱,，在電商平臺(tái)穩(wěn)居米制品細(xì)分品類銷量,，并在后來的幾年中保持銷量的高速增長。
這一次樂肴居又帶了新的“驚喜”,，在傳統(tǒng)炒飯上進(jìn)行口味,、口感、包裝等多方面的升級(jí),，進(jìn)而推出新式速凍拌飯,。雖與傳統(tǒng)炒飯有著相似的外貌,，但口感更趨向于韓式拌飯,，這一點(diǎn)在市場上可謂獨(dú)樹一幟。
經(jīng)受訪者反饋,，本次新品共推出三種經(jīng)典,、備受大眾喜愛的口味：櫻花蝦拌飯、廣式臘味拌飯,、酸菜雞肉拌飯,。同時(shí)采用280g/包的產(chǎn)品規(guī)格，與市面上400g/包的炒飯產(chǎn)品相比,，更符合當(dāng)下“一人食”的消費(fèi)趨勢,。
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消費(fèi)場景豐富,，匹配多種通路,，市場潛力大
隨著生活節(jié)奏的加快以及消費(fèi)需求的多元化，速凍拌飯的消費(fèi)場景已經(jīng)十分豐富,。
△圖片來源：受訪者提供
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一是生產(chǎn)供應(yīng)鏈?zhǔn)欠裢暾?。樂肴居為了打通走向全國的任督二脈，開啟全國性生產(chǎn)布局,，以“柔性化生產(chǎn),、承接定制化需求”打造獨(dú)特的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，除在廈門本部擴(kuò)建三廠外,，還在物流中樞河南漯河興建加工廠配套生產(chǎn)線,，設(shè)立中部倉，滿足中部和北部區(qū)域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化,、規(guī)?；纥c(diǎn)產(chǎn)能和渠道需要。
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二是資金周轉(zhuǎn)期,。本次新品拌飯主推隔日到團(tuán)電商平臺(tái),，如美團(tuán)優(yōu)選、多多買菜等,。這些渠道結(jié)款周期短,，需要承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)小，資金投入小,，但是能獲得更高的資金回報(bào)率,。
12月27日，龍大美食在上海舉辦戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨合作伙伴大會(huì),，全面闡述了其預(yù)制菜食品布局和全國化的生產(chǎn),、研發(fā)、銷售能力,。
此前,，12月23日，龍大肉食發(fā)布公告稱,，為使公司名稱與戰(zhàn)略方向及業(yè)務(wù)更匹配,，經(jīng)公司申請(qǐng),，交易所核準(zhǔn)，自2021年12月24日起,，公司中文證券簡稱變更為“龍大美食”,。同時(shí)，公司還宣布投資8億元在巴中市建設(shè)高端肉制品深加工項(xiàng)目,，未來將大力發(fā)展預(yù)制菜,。
“龍大肉食”到“龍大美食”
一字之差，發(fā)展戰(zhàn)略升級(jí)
一方面,，公司的發(fā)展戰(zhàn)略升級(jí)為“以食品為主體,，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐”的“一體兩翼”戰(zhàn)略，公司名稱需要與戰(zhàn)略方向及業(yè)務(wù)更匹配,； 另一方面,，公司未來的發(fā)展重心在食品上，通過更名讓投資者對(duì)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,、業(yè)務(wù)方向有更清晰的認(rèn)知。
重新梳理公司業(yè)務(wù)
形成“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略
龍大肉食是一家深耕食品行業(yè)25年的企業(yè)，前身創(chuàng)辦于1996年,，從對(duì)日出口,，到逐漸布局輻射山東市場，基于肉食品全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,，在山東市場打下堅(jiān)實(shí)的品牌基礎(chǔ),。公司產(chǎn)品主要包括優(yōu)質(zhì)鮮凍分割豬肉、低溫肉制品、散裝醬鹵食品等三大類400余個(gè)品種,。
以屠宰為主業(yè)的龍大肉食,，為何要重新梳理業(yè)務(wù)、變更名稱,？中國肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長高觀指出,，“屠宰企業(yè)向下游食品板塊轉(zhuǎn)型是當(dāng)前的行業(yè)趨勢，原因在于“目前的養(yǎng)殖,、屠宰環(huán)節(jié)不掙錢”,。
2021年，受豬價(jià)下跌,、凍品銷量減少等影響,，龍大肉食業(yè)績?cè)鏊佥^2019年、2020年出現(xiàn)明顯放緩,。2021年上半年,，龍大肉食實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入106.01億元，同比下降8.61%,；實(shí)現(xiàn)凈利潤3.08億元,，同比增長1.26%。值得注意的是,，其業(yè)務(wù)板塊中,，屠宰行業(yè)營收同比下降12.57%，進(jìn)口貿(mào)易營收同比下降4.04%,，食品行業(yè)營收卻同比增長19.96%,。就毛利率而言，食品行業(yè)毛利率為19.54%,，遠(yuǎn)高于屠宰行業(yè)毛利率5.29%,、進(jìn)口貿(mào)易毛利率1.15%。
△龍大更名前后Logo變化 圖片來源：網(wǎng)絡(luò)
在2021年半年報(bào)中,，龍大肉食對(duì)自身的戰(zhàn)略表述發(fā)生明確變化,，由2020年的“以屠宰精加工和肉制品為核心，以生豬養(yǎng)殖和進(jìn)口貿(mào)易為配套”,，更換為“以食品為主體,，以養(yǎng)殖和屠宰為支撐”的“一體兩翼”發(fā)展戰(zhàn)略。打造從上游食品原材料企業(yè),，切入食品加工領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè),，形成“養(yǎng)殖-屠宰-食品加工”的閉環(huán)，借助規(guī)模擴(kuò)張,，向盈利能力更強(qiáng)的食品業(yè)務(wù)傾斜,。
“公司通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈,，將業(yè)務(wù)重心放在食品端，可以有效實(shí)現(xiàn)價(jià)格傳導(dǎo),，降低豬周期對(duì)公司盈利的影響,，提升公司抗風(fēng)險(xiǎn)能力?！毙煳≌f,。
發(fā)揮“先天優(yōu)勢”
全力進(jìn)軍預(yù)制菜領(lǐng)域
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研發(fā)方面,，此前龍大在山東省萊陽市建立了研發(fā)中心。今年以來,，上海研發(fā)中心,、成都研發(fā)中心先后投入使用,，已形成山東、上海,、四川“三足鼎立”的研發(fā)布局,，可以更好地滿足業(yè)務(wù)的發(fā)展。
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渠道方面,，龍大總體策略是BC兼顧,，近期以大B客戶為主，把B端大客戶作為預(yù)制菜布局的核心渠道,，另外再通過線上線下的形式去拓展C端客戶,。
其中B端渠道是龍大肉食的“先天優(yōu)勢”,，作為預(yù)制菜行業(yè)上游的原材料企業(yè)，龍大具有較強(qiáng)的食材成本的把控能力,，冷鏈物流優(yōu)勢及全國化布局的規(guī)模生產(chǎn)能力，與百勝系,、海底撈,、荷美爾、上海梅林,、通用磨坊等大餐飲企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系,，并不斷圍繞餐飲OEM進(jìn)行布局，積累了一批優(yōu)質(zhì)國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)客戶,。
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產(chǎn)品方面,，目前龍大的預(yù)制菜主要在川菜、川味食品等方面發(fā)力,，已經(jīng)攜手四川省火鍋協(xié)會(huì),，聚焦川式美食布局，推出火鍋等預(yù)制菜,，此外還在華北,、華東、東北以及西南地區(qū)投資建設(shè)肉制品深加工工廠,，提升產(chǎn)能覆蓋,。
不過由于長期以B端客戶為主，且核心銷售區(qū)域集中在山東地區(qū),，龍大肉食在廣大消費(fèi)者心中的號(hào)召力有限,。
隨著入局玩家不斷增多，目前布局預(yù)制菜的眾多企業(yè)究竟哪些能夠在這條賽道上成功走下去存在很多不確定性,。放棄盈利波動(dòng)大的進(jìn)口貿(mào)易業(yè)務(wù),、積極布局前景廣闊的預(yù)制菜藍(lán)海市場，實(shí)際上都是不錯(cuò)的選擇,，不過龍大肉食向“龍大美食”轉(zhuǎn)型的道路依然漫長,。