這里培訓(xùn)中國(guó)炒板栗 秘制配方全教

板栗,，又名栗子,，有“干果”的美稱,，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”,。栗子中不僅含有大量淀粉,，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,，熱量也很高，古時(shí)還用來代替飯食,。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,，栽種栗子已很盛行。香甜味美的栗子,，自古就作為珍貴的果品,，是干果之中的佼佼者。栗子原是深棕色的,，只是北方人的吃法與南方不同,，用巨大的攪拌機(jī)和著黑色的炒栗石不停地炒，往里倒糖漿,，成品后美名曰：“糖炒栗子”,。糖炒栗子，呈深棕色,，油光锃亮,，皮脆易剝，香甜可口,。

理論學(xué)習(xí)：1,、開店流程講解，包括店面的選址,、人員配備,、物資采購(gòu)等。2,、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,，包括原材料的選擇，采購(gòu),，口味的變換,，配比等。3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,，輕松創(chuàng)造財(cái)富,。
示范講解：1、專 業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,，講解技術(shù),。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,，原材料的選擇,、采購(gòu)、成本,、預(yù)算,。
自我實(shí)戰(zhàn)：1、自己備原材料,，老師旁邊檢查指導(dǎo),。2、自己操作所有流程,，制作出成品,，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3,、學(xué)員自我思索,，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

炒栗子是京津一帶別具地方風(fēng)味的著 名漢族小吃,，也是具有悠久傳統(tǒng)的美味,。糖炒栗子，呈深棕色,，油光锃亮,，皮脆易剝，香甜可口,。栗子,，又名板栗，有“干果之 王”的美稱,，在國(guó)外被譽(yù)為“人參果”,。栗子中不僅含有大量淀粉，含有豐富的蛋白質(zhì),、脂肪,、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，熱量也很高,，古時(shí)還用來代替飯食,。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，栽種栗子已很盛行,。香甜味美的栗子,，自古就作為珍貴的果品，是干果之中的佼佼者,。