食品級?；撬釓S家 牛磺酸生產(chǎn)廠家 ?；撬嵊猛?nbsp;?；撬醿r(jià)格 牛磺酸作用

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1.簡介

基本信息

是否進(jìn)口:否

型號:化妝品級

有效物質(zhì)含量:99%

包裝規(guī)格:1*25

主要營養(yǎng)成分:氯化膽堿

外觀:白色薄片狀結(jié)晶

含量:99%

2.性狀

白色吸濕性結(jié)晶,無味,有魚腥臭,。Mp240℃。10%水溶液pH5-6,在堿液中不穩(wěn)定,。

溶解性:易溶于水及醇類,水溶液幾乎呈中性,不溶于,。微有魚腥臭,咸苦味,易潮解,在堿溶液中不穩(wěn)定。

低毒,LD50(大鼠,經(jīng)口)3400 mg/kg,。

3.用途

(1)面包,、蛋糕、面條類,、通心面,、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味。

(2)水產(chǎn)糜狀制品,、罐頭食品,、紫菜干等,強(qiáng)化組織,保持新鮮味,增強(qiáng)味感

(3)調(diào)味醬、番茄沙司,、蛋黃醬,、果醬、稀奶油,、醬油,增稠劑及穩(wěn)定劑,。

(4)果汁、酒類等,分散劑,。

(5)冰淇淋,、卡拉蜜爾糖,改善味感及穩(wěn)定性。

(6)冷凍食品,、水產(chǎn)加工品,表面膠凍劑(保鮮)

應(yīng)用領(lǐng)域

1.【食品行業(yè)】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷凍飲品,調(diào)味品,飲料類, 烘焙制品,水產(chǎn)品,糧食制品,蛋及蛋制品等

2.【】:食品,基料,填充料,原料等

3.【】:動(dòng)物飼料,營養(yǎng)飼料,水產(chǎn)飼料,維生素飼料等

4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妝水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

5.【實(shí)驗(yàn)試劑】:可用于實(shí)驗(yàn)研發(fā)

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