近年來,，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,，人們生活質(zhì)量的高度提升,，食品安全問題成了社會(huì)民生關(guān)注的首要問題之一。這也是導(dǎo)致食品類企業(yè)大量認(rèn)證食品安全管理體系的主要原因，以下我們分享一下關(guān)于辦理ISO22000食品安全管理體系的相關(guān)資訊,。

一,、企業(yè)申請(qǐng)ISO22000認(rèn)證的基本條件和要求 

1、ISO22000認(rèn)證申請(qǐng)的基本要求

通過ISO22000—食品安全管理體系認(rèn)證,，企業(yè)向政府和消費(fèi)者證明自身的質(zhì)量保證能力,，證明自己有能力提供滿足顧客需求和相關(guān)法規(guī)的安全食品和服務(wù)，因而有利于開拓市場(chǎng),，獲取更大利潤(rùn),，也是提高企業(yè)質(zhì)量管理水平和生產(chǎn)安全食品，提高征信水平的保證,。 

2,、企業(yè)要申請(qǐng)認(rèn)證應(yīng)滿足幾個(gè)基本條件

1）產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)為有明確法人地位的實(shí)體，產(chǎn)品有注冊(cè)商標(biāo),，質(zhì)量穩(wěn)定且批量生產(chǎn),；

2）企業(yè)應(yīng)按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實(shí)施了食品安全管理體系，并有效運(yùn)行,；

3）企業(yè)在申請(qǐng)認(rèn)證前,，ISO22000體系應(yīng)至少有效運(yùn)行三個(gè)月，至少做過一次內(nèi)審,，并對(duì)內(nèi)審中發(fā)現(xiàn)的不合格實(shí)施了確認(rèn),、整改和跟蹤驗(yàn)證。 

二,、ISO22000認(rèn)證適應(yīng)哪些企業(yè),？ 

1、食品和飼料的加工制造業(yè)：如食品生產(chǎn)商,，動(dòng)物,、寵物飼料的生產(chǎn)制造商； 

2,、餐飲行業(yè)：如餐飲公司,，餐館、單位食堂,，配餐公司,；3、零售,、運(yùn)輸和貯藏：如食品的銷售商,，運(yùn)輸和貯藏的服務(wù)提供商（jinxian申請(qǐng)ISO22000）； 

4,、輔助服務(wù)類：如食品包裝材料的生產(chǎn)商,；

5,、生物化學(xué)品的生產(chǎn)：如食品和飼料添加劑的生產(chǎn)商，維生素及營(yíng)養(yǎng)劑的制造商等等,； 

6,、特殊行業(yè)，具體可以咨詢認(rèn)證客服人員,。 

三,、ISO22000體系認(rèn)證流程 

1.咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)到企業(yè)進(jìn)行調(diào)研、貫標(biāo),；

2.有咨詢師和企業(yè)的管理者代表共同的體系策劃,； 

3.培訓(xùn)，包括標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)和人員培訓(xùn),； 

4.體系文件的建立,，包括：程序文件和質(zhì)量手冊(cè)； 

5.體系運(yùn)行

6.內(nèi)審

7.管理評(píng)審,； 

8.認(rèn)證前的準(zhǔn)備工作,； 

9.現(xiàn)場(chǎng)審核； 

10.對(duì)不合格項(xiàng)的整改,； 

11.等待頒發(fā)證書,。 

       其實(shí)食品企業(yè)，ISO9001和ISO22000(也就是以前的HACCP）,，絕大多地方是一樣的,，一般認(rèn)證，zuihao兩個(gè)都做了,；ISO22000不是涵蓋了ISO9001,，這是兩個(gè)不一樣的體系，一個(gè)是質(zhì)量管理體系,，一個(gè)是食品安全體系,，誠(chéng)然，里面確實(shí)是有很多一樣的,，但也有不一樣的,。 

四、ISO22000體系認(rèn)證準(zhǔn)備的資料 

1,、食品安全管理體系認(rèn)證申請(qǐng),； 

2、有個(gè)法規(guī)規(guī)定的行政許可文件證明文件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照/QS證書/衛(wèi)生許可證）,； 

3,、組織機(jī)構(gòu)代碼證書復(fù)印件； 

4,、食品安全管理文件,； 

5,、加工生產(chǎn)線、HACCP認(rèn)證和班次的詳細(xì)信息,； 

6、申請(qǐng)認(rèn)證產(chǎn)品的生產(chǎn),、加工或服務(wù)工藝流程圖,、操作性前提方案和HACCP計(jì)劃； 

7,、生產(chǎn),、加工或服務(wù)過程中遵守的相關(guān)法律、法規(guī),、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范清單,；產(chǎn)品執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，提供加蓋當(dāng)?shù)卣畼?biāo)準(zhǔn)化行政主管部門備案印章的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)文本復(fù)印件,； 

8,、承諾遵守法律法規(guī)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)要求,、提供材料真實(shí)性的自我聲明,； 

9、產(chǎn)品符合衛(wèi)生安全要求的相關(guān)證據(jù)和自我聲明,； 

10,、生產(chǎn)、加工設(shè)備清單和檢驗(yàn)設(shè)備清單,； 

11,、廠區(qū)平面圖； 

五,、ISO22000認(rèn)證對(duì)于食品安全到底有多重要,？ 

ISO22000標(biāo)準(zhǔn)主要的好處是使全球范圍內(nèi)的組織以協(xié)調(diào)的方法實(shí)施關(guān)于食品衛(wèi)生Codex HACCP（危險(xiǎn)分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)）體系更加容易，這種協(xié)調(diào)方法不會(huì)隨著國(guó)家或相關(guān)食品生產(chǎn)而發(fā)生變化,。 

食品通過供應(yīng)鏈被送到消費(fèi)者手中,，而這種供應(yīng)鏈可以連接許多不同類型的組織，并且能延伸到許多國(guó)家,。食品安全供應(yīng)鏈中地薄弱環(huán)節(jié)可能導(dǎo)致有害健康地不安全食品出現(xiàn),，發(fā)生這類情況可能對(duì)消費(fèi)者地危害是嚴(yán)重地，食品鏈供應(yīng)商付出地代價(jià)也是相當(dāng)大地,。由于食品安全危險(xiǎn)可能會(huì)進(jìn)入食品鏈的任何階段,，整個(gè)過程需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)乜刂啤?nbsp;

六、ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證的意義 

ISO22000認(rèn)證可以說是食品安全管理中最為的認(rèn)證了,，說到ISO22000認(rèn)證不得不說HACCP,，HACCP也是食品行業(yè)的規(guī)范要求他強(qiáng)調(diào)過程中的點(diǎn),，ISO22000認(rèn)證就是ISO9001認(rèn)證和HACCP的合體，如果說ISO9000是面,，HACCP是點(diǎn),，那么ISO22000認(rèn)證就是點(diǎn)、面結(jié)合應(yīng)該是比較完善的一個(gè)管理體系了,。 

ISO22000食品安全管理體系則是在ISO9001認(rèn)證體系上進(jìn)一步對(duì)食品安全進(jìn)行更有效,、規(guī)范的關(guān)注和控制。ISO22000體系認(rèn)證可以說是食品行業(yè)的特色認(rèn)證,，別的行業(yè)想做還做不了,，這要求企業(yè)至少和食品鏈相關(guān)的。 

行內(nèi)認(rèn)為是食品行業(yè)里的gaoji別認(rèn)證,，對(duì)企業(yè)的硬件,、衛(wèi)生、工藝,、召回等都提出了更高的要求,。ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)里有些條款的要求與ISO9001標(biāo)準(zhǔn)差不多，所以做過ISO9001認(rèn)證的話會(huì)省點(diǎn)事,，有些文件和記錄可以共用的,。  

當(dāng)然，這些認(rèn)證都是第三方的審核和檢查,。企業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)品質(zhì)量好壞還是要靠管理層的食品質(zhì)量與安全意識(shí),、體系文件的實(shí)施情況來決定。  

ISO22000認(rèn)證有什么意義呢,？我們告訴大家,，食品安全要求是第一位的；它不僅直接威脅到消費(fèi)者,；而且還直接或間接影響到食品生產(chǎn),、運(yùn)輸和銷售組織或其他相關(guān)組織的商譽(yù)；甚至還影響到食品主管機(jī)構(gòu)或政府的公信度,。因此,，ISO22000認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的推廣，是具有重要作用和深遠(yuǎn)意義的,。 

在不斷出現(xiàn)食品安全問題的現(xiàn)狀下,，基于本標(biāo)準(zhǔn)建立食品安全管理體系的組織，可以通過對(duì)其有效性的自我聲明和來自組織的評(píng)定結(jié)果,，向社會(huì)證實(shí)其控制食品安全危害的能力,，持續(xù)、穩(wěn)定地提供符合食品安全要求的產(chǎn)品,，滿足顧客對(duì)食品安全要求,；使組織將其食品安全要求與其經(jīng)營(yíng)目的有機(jī)地統(tǒng)一,。