ISO22000標準

ISO22000標準是由guojibiaozhun化組織（ISO）制定和管理的，它是一種通用性的標準,，適用于各種規(guī)模和類型的食品企業(yè),。

目前，許多食品生產(chǎn)商和供應商已經(jīng)通過ISO22000認證,，以證明他們的食品安全管理體系符合guojibiaozhun,，從而增強其在市場上的競爭力。ISO22000標準已經(jīng)成為全球食品安全管理的重要參考標準,，對于保障食品安全,、減少食品安全事故具有重要意義。

ISO 22000是guojibiaozhun,，其目的是確保食品安全,、提高食品質(zhì)量、保護消費者的健康,。通過遵守ISO 22000標準，食品企業(yè)可以建立一個完善的食品安全管理體系,，從而有效地控制食品生產(chǎn)過程中的風險,，減少食品安全事故的發(fā)生，提高企業(yè)的信譽和競爭力,。

企業(yè)通過ISO 2200認證具有以下意義：

確保食品安全：ISO 22000認證確保了食品安全管理體系的實施,，幫助組織預防食品污染和食品安全事件，保障消費者健康,。

提高信譽和競爭力：擁有ISO 22000認證可以提升企業(yè)的聲譽和競爭力,。這證明了企業(yè)符合guojibiaozhun，并承諾提供安全可靠的食品,。

滿足法律法規(guī)要求：許多國家和地區(qū)要求食品企業(yè)符合特定的食品安全標準,。ISO 22000認證可以幫助企業(yè)滿足這些要求，并確保他們符合相關(guān)法律法規(guī)。

提高效率和降低成本：通過實施ISO 22000標準,，企業(yè)可以優(yōu)化其食品安全管理體系,，提高生產(chǎn)效率，減少食品浪費和成本,。

增強市場準入能力：許多零售商,、批發(fā)商和供應商要求他們的供應商具有ISO 22000認證。因此,，擁有這一認證可以幫助企業(yè)進入新的市場和渠道,。

認證依據(jù)

ISO 22000：2018《食品安全管理體系 食品鏈中各類組織的要求》

認證適用的行業(yè)類別

適用于食品鏈中各種規(guī)模和復雜程度的所有組織。直接或間接參與的組織包括但不限于飼料生產(chǎn)者,、動物食品生產(chǎn)者,、野生植物采集和動物捕獲者、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,、配料生產(chǎn)者,、食品生產(chǎn)制造者、零售商和提供食品服務,、餐飲服務,、清潔和衛(wèi)生服務、運輸,、貯存和分銷服務的組織,、設備、清潔劑和消毒劑,、包裝材料以及其他食品接觸材料的供應商,。

產(chǎn)品安全性驗證

審核組在現(xiàn)場審核或相關(guān)過程中應對申請認證的產(chǎn)品進行抽樣驗證，抽樣至少應覆蓋當次審核范圍中所有的產(chǎn)品小類,。

由現(xiàn)場審核人員確認并收集12個月內(nèi)由具備法定資質(zhì)的第三方檢驗檢測機構(gòu)出具的檢驗報告,。當認證機構(gòu)認為檢驗項目不足以驗證產(chǎn)品的安全性時，應采取相應的處理措施,。

申請企業(yè)應當具備的條件

1.取得國家,、地方市場監(jiān)督管理部門或有關(guān)機構(gòu)注冊登記的法人資格（或其組成部分）；

2.已取得相關(guān)法規(guī)規(guī)定的行政許可（適用時）,；

3.未列入嚴重違法失信名單,；

4.生產(chǎn)、加工及經(jīng)營的產(chǎn)品或提供的服務符合相關(guān)法律,、法規(guī),、標準和規(guī)范的要求；

5.按照《食品安全管理體系認證實施規(guī)則》規(guī)定的認證依據(jù),，建立和實施食品安全管理體系,，且有效運行3個月以上；

6.一年內(nèi)未發(fā)生違反相關(guān)法律、法規(guī)的食品安全事故,；

7.三年內(nèi)未因食品安全事故,、違反國家食品安全管理相關(guān)法規(guī)或虛報、瞞報獲證所需信息,，而被認證機構(gòu)撤銷認證證書,。

認證模式

現(xiàn)場審核：初次審核+2次監(jiān)督審核。

初次審核：分為第一,、二階段實施審核,。

監(jiān)督審核（2次）：第一次監(jiān)督審核在初次認證證書簽發(fā)日起12個月內(nèi)進行，第二次監(jiān)督審核在下一年度進行,，且兩次監(jiān)督審核的時間間隔不得超過15個月,。

認證機構(gòu)每年至少對獲證組織進行一次監(jiān)督檢查，兩次監(jiān)督檢查時間間隔不能超過12個月,。

認證申請資料清單

（1）認證申請書,；

（2）法律地位證明文件。當食品安全管理體系覆蓋多個法律實體時,，應提供每個法律實體的法律地位證明文件,；

（3）申請認證范圍所涉及的法律法規(guī)要求的行政許可證明文件（適用時）；

（4）食品安全管理體系文件化信息（包括產(chǎn)品描述,、流程圖和過程描述,、操作性前提方案計劃、危害分析和關(guān)鍵控制點（以下簡稱HACCP）計劃等）,；

（5）組織機構(gòu)與職責說明,；

（6）加工生產(chǎn)線、季節(jié)性生產(chǎn),、HACCP項目和班次的詳細信息,；

（7）多場所清單、外包（含委托加工）情況說明（適用時）,；

（8）產(chǎn)品符合安全要求的相關(guān)證據(jù),；

（9）承諾遵守相關(guān)法律法規(guī)、認證機構(gòu)要求及提供材料真實有效的自我聲明,；

（10）其他需要的文件。