學(xué)羊蝎子火鍋 這里教的好

羊蝎子經(jīng)過長時間的燜,，有利于促進(jìn)鈣的吸收,，達(dá)到補(bǔ)鈣的功效。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松,；中年食之，能養(yǎng)顏美容；少年食之,，能健腦增高，并對患有慢性結(jié)腸炎,、胃炎,、氣管炎等癥狀有明顯的療效。對工作、學(xué)習(xí)疲勞困倦,，可起到加油充電的作用,，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴,。
宋代文豪蘇軾因政治斗爭而被貶官惠州,，當(dāng)?shù)厥袌隽嚷洌唐穮T乏,，但每日會殺一只羊,。因為蘇軾是被貶斥的罪官，所以不敢與當(dāng)?shù)貦?quán)貴爭搶好的羊肉,。于是蘇軾私下囑咐殺羊的人,，給他留下一般沒人要的羊脊骨，在這些骨頭之間也有一點羊肉,。取回家后,，蘇軾先將羊脊骨徹底煮透，再用酒澆在骨頭上,，點鹽少許,，用火烘烤，等待骨肉微焦,，便可食用,。

羊蝎子就是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似,，故而俗稱羊蝎子,。御世尚品羊蝎子低脂肪、低膽固醇,、高蛋白,，富含鈣質(zhì)。易汙吸收,，有滋陰補(bǔ)腎,，美顏功效。常用來做清湯火鍋,，味道鮮美,。欺，羊蝎子有“補(bǔ)鈣”的美譽(yù),。羊蝎子經(jīng)過長時間的燜,，有利于促進(jìn)鈣的吸收，達(dá)到補(bǔ)鈣的功效,。故老年食之能緩解骨質(zhì)疏松,，中年食之,，能養(yǎng)顏美容，少年食之,，能健腦增高,，并對患有慢性結(jié)腸炎、胃炎,、氣管炎等癥狀有明顯的療效,。外，和牛肉相比,，羊肉是比較安全的食品,，不容易使人發(fā)胖。羊蝎子吃起來也沒有豬排骨那么膩,，對工作,、學(xué)習(xí)疲勞困倦，可起到加油充電的作用,，堪稱老少皆宜,，四季均享的上乘美味佳肴。

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