一,、簡介

英文名稱：Vitamin D3

CAS號：67-97-0

分子式：C27H44O

分子量：384.63800

質(zhì)量：384.33900

PSA：20.23000

維生素d3物化性質(zhì)

二,、性狀

白色柱狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,，無臭無味,。熔點84～88℃,，比旋光度αD20=+105°～+112°,。極易溶于氯仿,，易溶于乙醇,、環(huán)己烷和丙酮,，微溶于植物油,，不溶于水。耐熱性好,，但對光不穩(wěn)定,，在空氣中易氧化,。大白鼠經(jīng)口LD1042mg/kg。

三,、用途

使用限量GB 14880—94：同“01043,，維生素D2”。FDA,，§)：同“01043

用作食品添加劑,、飼料添加劑、肥料添加劑,、化妝品,、原料等。常用于各類食品,、飲料,、保健品、飼料,、農(nóng)業(yè),、工業(yè)、生化研究等,。