卷燒餅培訓(xùn) 學(xué)習(xí)卷燒餅

    說到燒餅,，相信很多人不會感到陌生，燒餅是一種美食,，全國各地已經(jīng)有各種各樣的做法，不同的做法有不同的特色,，獨特的口感和令人回味的味道。肉卷燒餅外觀來講,，色澤誘人,，吃起來口感細膩，香酥松軟,，很多食客對此就吃不膩,，這種燒餅真正適合南北不同口味的需求，從而贏得了更多人的贊譽,。

長沙曾食坊肉卷燒餅培訓(xùn)內(nèi)容：

香辣鮮肉,、香辣牛肉、梅菜肉末,、孜然鮮肉,、豬油白糖

肉卷燒餅培訓(xùn)要點

1、肉卷燒餅技術(shù)詳解,，包括原料的選購,、配方調(diào)味料配制等。

2,、核心小吃工藝老師一對一的實操示范,，講解肉卷燒餅技術(shù)。

3,、自己親手制作熟悉流程,，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo),。

4,、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo),，熟透操作流程,。

5、開店流程講解,，包括店面的選址,、人員配備、物資采購等,。

6,、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇,，采購,，成本,、預(yù)算。