鐵板雞架技術(shù)培訓(xùn) 長(zhǎng)沙鐵板雞架做法培訓(xùn)按照標(biāo)準(zhǔn)傳授的方法,，老師手把手教學(xué),，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí),，直到做出學(xué)員滿意的口味為止,，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。 哪里可以學(xué)鐵板雞架,，鐵板雞架技術(shù)培訓(xùn)班

鐵板雞架特色小吃,，將洗干凈的雞架用鹽等調(diào)料腌至入味，然后把雞架夾在兩個(gè)放了大量雞油的大鐵板之間放在火上,，大火煎,，兩個(gè)大鐵板一夾吱啦吱啦一響，香味撲鼻,，雞油把雞架里的油逼出,，吃的時(shí)候反到不油膩，等將雞骨頭都炸到香酥后放入孜鹽,、芝麻,、干辣椒面,，就可以吃了。在夏天,，一個(gè)雞架一瓶啤酒就在路邊攤豪爽的大吃起來(lái),，讓你看起來(lái)就吃的很香，很饞人,。
實(shí)際操作內(nèi)容
1,、鐵板雞架的系統(tǒng)講述； 
2,、鐵板雞架原料的選購(gòu),； 
3、鐵板雞架食材的預(yù)加工,； 
4,、鐵板雞架加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 
5,、鐵板雞架加工的工藝步驟,； 
6、鐵板雞架經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則,； 
7,、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道； 
8,、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,，經(jīng)營(yíng)管理。