韌性釋放 勢不可擋

FHC上海環(huán)球食品展

2023年11月08-10日

上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）

展會預(yù)定火熱進行中?。?br/>預(yù)計展會規(guī)模將達到10萬平方米,，將吸引超過20萬位來自酒店餐飲、商超零售,、休閑餐飲的專.業(yè)觀眾并且展商數(shù)量超3000家,，展品將更加全面的涵蓋酒店與餐飲產(chǎn)業(yè)整個供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，努力為全球餐企創(chuàng)造一個更為開放和高效的交流空間,。

疫情已經(jīng)過去,，煙火氣也重新回歸我們的生活，餐飲行業(yè)在這一年復(fù)蘇的非?？?。

突破自我，點亮“食品之光” 

作為中國食品行業(yè)年度z強盛會,，環(huán)球食品展覽會已然是觀察中國烘焙產(chǎn)業(yè)政策風向,、產(chǎn)業(yè)變革、技術(shù)潮流,，企業(yè)找尋自身“第二增長曲線”的重要平臺,。助力整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源，高質(zhì)量聯(lián)動周邊產(chǎn)業(yè)力量,，第二十六屆中國國際食品展覽會創(chuàng)下六個“新高”,！

展覽規(guī)模創(chuàng)新高

開幕式出席嘉賓數(shù)創(chuàng)新高

預(yù)登記觀眾人數(shù)創(chuàng)新高

首日入場觀眾人數(shù)創(chuàng)新高

參展品牌數(shù)創(chuàng)新高

展品類別創(chuàng)新高

展覽規(guī)模創(chuàng)新高 

突破界限的10萬平方米展示面積，近1000家優(yōu)質(zhì)展商,，10余場主題活動……第二十六屆中國烘焙展覽會薈聚高端峰會論壇,、模塊化主題板塊、國際專.業(yè)賽事等多種呈現(xiàn)方式,，以行業(yè)之力,，辦行業(yè)之事,，充分催動烘焙業(yè)及其周邊產(chǎn)業(yè)潛能爆發(fā)，為行業(yè)提供集趨勢發(fā)布,、產(chǎn)品展示,、商貿(mào)配對、信息交流為一體的“烘焙+”盛會,。

2023年11月8-10日,，第二十六屆FHC上海環(huán)球食品展將繼續(xù)攜手50+國家與地區(qū)展團，3,000+展商,，100,000+展品,，聯(lián)同30+餐飲快消、咖啡茶飲,、廚師烘焙等專.業(yè)領(lǐng)域論壇賽事,，潛心打造一場20萬平米餐食行業(yè)高質(zhì)量精彩盛會！

本次FHC精心打造預(yù)制菜板塊,，展示z新的預(yù)制菜產(chǎn)品,，參觀者現(xiàn)場可以品嘗到各種不同類型的預(yù)制菜，了解不同口味和風味,，預(yù)制品的烹飪展示及配料講解,，舉辦預(yù)制品產(chǎn)業(yè)大會展望行業(yè)趨勢，邀請眾多頭部品牌和行業(yè)代表介紹未來預(yù)制菜市場的發(fā)展方向,。

預(yù)制行業(yè)觀察與思考

預(yù)制菜行業(yè)作為一個具有潛力的新興產(chǎn)業(yè),，需要在市場規(guī)模、發(fā)展模式,、技術(shù)創(chuàng)新等方面不斷尋求突破,，以應(yīng)對挑戰(zhàn)并抓住機遇。在政策支持和企業(yè)創(chuàng)新的推動下,，預(yù)制菜行業(yè)有望在未來取得更快更好的發(fā)展,。

消費者需求多元化，

夯實品質(zhì),、提升服務(wù)很重要

預(yù)制菜市場的未來發(fā)展方向主要有以下幾個方面：

01

健康,、有機、綠色,。消費者越來越注重健康,、有機、綠色的飲食需求,，預(yù)制菜市場也需要順應(yīng)這一趨勢,，提供更加健康、有機,、綠色的預(yù)制菜品種,。

02

個性化定制,。消費者對于個性化定制的需求越來越高，預(yù)制菜市場需要提供更多樣化,、更加個性化的產(chǎn)品,，以滿足消費者的需求。

03

智能化,、自動化,。隨著科技的不斷發(fā)展，預(yù)制菜市場也需要向智能化,、自動化方向發(fā)展,。自動化生產(chǎn)線、智能化設(shè)備的使用將會成為預(yù)制菜生產(chǎn)的趨勢,。

04

多元化渠道,。預(yù)制菜市場需要在不同的渠道上擴展銷售，如線上,、線下、社交媒體等多元化銷售渠道,，以便更好地服務(wù)消費者,。

挑戰(zhàn)和機遇并存，

關(guān)鍵詞：創(chuàng)新,、創(chuàng)新,、再創(chuàng)新！

預(yù)制菜市場在未來發(fā)展過程中,，面臨著一些挑戰(zhàn)和機遇,。

01

價格競爭。預(yù)制菜市場存在著價格競爭的問題,。隨著市場的不斷擴大,，競爭也會日趨激烈。為了贏得更多的市場份額,，預(yù)制菜企業(yè)需要保持價格的競爭力,，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。

02

供應(yīng)鏈管理,。預(yù)制菜需要大量的原材料,，包括蔬菜、肉類,、水果等,。如何管理好供應(yīng)鏈，保證原材料的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定,，是預(yù)制菜企業(yè)需要解決的問題,。

03

產(chǎn)品創(chuàng)新,。預(yù)制菜市場需要不斷推出新品種，以滿足消費者的需求,。產(chǎn)品創(chuàng)新需要投入大量的人力,、財力和物力，還需要考慮到產(chǎn)品的市場適應(yīng)性和可行性,。

04

機遇,。預(yù)制菜市場還存在著很大的機遇。隨著生活節(jié)奏的加快和消費者需求的不斷提高,，預(yù)制菜市場的市場空間還很大,。隨著科技的不斷發(fā)展，預(yù)制菜市場也將面臨著智能化,、自動化,、數(shù)字化等多種機遇。

面對市場的機遇需求和變化,，千味央廚,、新雅軒食品、無廚供應(yīng)鏈,、朕宅等知.名品牌入駐FHC,，利用平臺行業(yè)資源，了解市場趨勢和競爭對手,，建立多渠道業(yè)務(wù)聯(lián)系增加商業(yè)機會,，企業(yè)展示z新的產(chǎn)品和技術(shù)，提升品牌知.名度吸引更多的客戶和合作伙伴,。

提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,，創(chuàng)新產(chǎn)品種類，解決好供應(yīng)鏈管理,、價格競爭等問題,，預(yù)制菜行業(yè)才能得以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。FHC緊跟行業(yè)實時資訊,，挖掘更多餐飲行業(yè)資源渠道,，也歡迎更多品牌加入FHC預(yù)制菜板塊！