配制酒代加工三步驟 一般買回來的酒如果想保存建議帶著原包裝保存,，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開過的酒不適合較長時(shí)間的保存,?！?duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的,，我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊,，如果感覺還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話,，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化,，把瓶口放在融化的蠟中,，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋硪彩强梢缘?。泥適合各種包裝的瓶子，蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形,，容易封閉不緊,，在這里要注意了?！　∪绻依镉芯平?，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒有,，可以把瓶裝酒放在壇子里,，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定,。如果是普通的公寓,，建議存入地下室，那里沒有陽光直射,，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的,，還要經(jīng)常通風(fēng),，這種地方溫度還是不能一直恒定，不建議長期保一般醬香型和濃香型的白酒易儲(chǔ)藏,，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長一些,，米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒不要長期貯存,，因?yàn)橘A存時(shí)間長了容易失去原有的清香,，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長了就不好喝了,。在家里自己存放的話,，建議也不要超過三年。配制酒代加工三步驟