廣東踏信冷鏈物流在北京、,、重慶、昆明,、西安,、蘭州、銀川,、烏魯木齊,、廣州、武漢,、長沙,、濟南、石家莊,、大連,、沈陽、南京,、廣東等地均設有分支機構和自行管理的倉庫及一大批長期合作的車輛,。均能為貴公司產(chǎn)品達到各地的接貨、入庫,、配送提供服務,。

目前，火鍋食材行業(yè)當紅炸子雞鍋圈食匯在鄭州市場正式開賣生鮮果蔬,，積極向大生鮮零售賽道邁進,。

近年來，“火鍋”成為眾多消費者心頭好,，在日常生活中消費頻次增加,。疫情期間,，外出消費不便，火鍋食材獲得廣泛關注,，以鍋圈為例,，去年鍋圈新增3000多家門店，7月更是獲得6000萬美元融資,。鍋圈成績亮眼,，在此時機下，啟動全品類生鮮戰(zhàn)略,，寓意如何,？

不走尋常路

回顧鍋圈發(fā)展之路，創(chuàng)始人楊明超2013年就已在鄭州市場嘗試火鍋業(yè)務,，當時鄭州市場有兩家頭部火鍋企業(yè),，競爭激烈。由此,，楊明超大膽創(chuàng)新,，將火鍋與酒吧元素結合，推出“小板凳吧式火鍋”,，在鄭州市場一炮而紅,。

如今，海底撈,、賢合莊,、小肥羊、劉一手等火鍋品牌發(fā)展火熱,，由字節(jié)跳動投資的懶熊火鍋正起勢,，安井、三全等食品公司售賣部分火鍋食材,，市場上更有大大小小凍品攤位,，火鍋市場競爭愈發(fā)激烈。再加上,，火鍋是低頻產(chǎn)品且單店覆蓋人數(shù)有限,，想要持續(xù)發(fā)展，搶奪線下流量必不可少,。從鍋圈買完食材后,，再前往其他平臺購買生鮮產(chǎn)品，這類事情時有發(fā)生,。

早年,，創(chuàng)始人楊明超曾在采訪中針對小板凳吧式火鍋發(fā)展問題表示，小板凳吧式火鍋會疊加上其他服務,，不會局限自身發(fā)展,。鍋圈發(fā)展也是如此,，生鮮是高頻產(chǎn)品，通過高頻產(chǎn)品引流獲客,，做到顧客規(guī)?；欣诩訌娮陨碓煅芰?。

從鍋圈小程序上看,，目前平臺上“素菜時蔬”板塊僅有生菜、娃娃菜,、玉米,、土豆等15種常見火鍋食材，生鮮產(chǎn)品種類有限,。

鍋圈如何銷售生鮮,？鄭州地區(qū)生鮮從業(yè)者指出，鍋圈在售部分生鮮產(chǎn)品由本地頭部生鮮采購平臺蓮菜網(wǎng)供應,，鍋圈自身也有渠道經(jīng)營水果產(chǎn)品,。從現(xiàn)場圖可以看出，鍋圈所售水果均采用半成品形式銷售,。目前,，鍋圈一邊做線下門店銷售，一邊以群形式針對區(qū)域內消費者實行線上銷售,。

優(yōu)勢何在？困難何在,？

在鍋圈,，無論是冬季的火鍋，還是夏季的燒烤都少不了生鮮食材,。相較于部分跨界玩家來說,，鍋圈擁有零售基因、生鮮供應資源豐富,，具備先天優(yōu)勢,。鍋圈倉配、冷鏈建設完善,。據(jù)悉,，供應鏈可通過12個倉儲中心和30多個分倉冷配網(wǎng)絡實現(xiàn)次日達。