（三）聚焦重點領(lǐng)域,，提升冷鏈服務(wù)水平。

1．果蔬冷鏈物流,。完善果蔬源頭商品化冷鏈設(shè)施設(shè)備體系,。推進蔬菜、水果優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)因地制宜建設(shè)經(jīng)濟適用,、節(jié)能環(huán)保,、綠色高效的倉儲保鮮設(shè)施，推廣移動冷庫,、共享預(yù)冷等設(shè)施應(yīng)用,，合理配套布局插電裝置。新建或改造產(chǎn)地預(yù)冷設(shè)施,，配備果蔬清洗,、分級、分揀,、切割、包裝等設(shè)施設(shè)備,。支持適合果蔬特點的可循環(huán)利用包裝,、載器具以及零售末端保鮮柜等設(shè)備使用，積極推廣使用標(biāo)準(zhǔn)周轉(zhuǎn)箱裝箱發(fā)運,，推進建立從田頭到銷售終端的果蔬全程冷鏈快速調(diào)運體系,。完善脫水干制、稱量包裝,、檢驗檢測,、低損輸送,、質(zhì)量管控等配套功能，提高果蔬產(chǎn)地商品化處理能力,，減少流通損耗,。圍繞陽山水蜜桃、東臺西瓜,、興化香蔥,、邳州白蒜、響水西蘭花等特色果蔬品牌,，推進郵政,、快遞、供銷系統(tǒng)和生鮮電商企業(yè)建立從產(chǎn)地到銷地的果蔬冷鏈全程溫控體系,，擴***農(nóng)產(chǎn)品輻射范圍和消費規(guī)模,。完善大中城市果蔬保鮮庫、凈菜加工,、末端保鮮等設(shè)施,，提升城市果蔬消費冷鏈物流服務(wù)水平。

2．肉類冷鏈物流,。順應(yīng)畜禽屠宰加工向養(yǎng)殖集中區(qū)域轉(zhuǎn)移需要,，推進肉類優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化預(yù)冷和低溫加工車間、配套冷庫等設(shè)施,，完善規(guī)模屠宰,、預(yù)冷排酸、低溫分割,、冷鏈儲運等設(shè)施體系,。鼓勵肉類食品加工企業(yè)，完善規(guī)?；?、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)地肉類冷鏈設(shè)施,，推動設(shè)施共建共享,，提高社會化服務(wù)水平。圍繞海門山羊,、淮安黑豬等特色肉類生產(chǎn)基地,，大力推廣冷鮮肉品牌化經(jīng)營，構(gòu)建集中屠宰,、品牌經(jīng)營,、冷鏈流通、冷鮮上市的冷鮮肉供應(yīng)鏈體系，提升優(yōu)質(zhì)特色肉類產(chǎn)品市場競爭能力,。依托重點進口肉類口岸,，完善進境肉類指定監(jiān)管場地設(shè)施建設(shè)，延伸進口肉類加工,、分割,、包裝等服務(wù)鏈條，發(fā)展進口,、轉(zhuǎn)口肉類冷鏈物流,。引導(dǎo)冷鮮肉生產(chǎn)、流通企業(yè)對接農(nóng)貿(mào)市場,、連鎖超市,、生鮮電商等流通渠道，發(fā)展“養(yǎng)殖基地＋肉制品精深加工＋超市”等新模式,。推廣應(yīng)用掛肉冷藏車等專用設(shè)施設(shè)備,，積極發(fā)展肉類冷凍、低溫,、多溫層單元化運輸,，減少畜禽活體跨區(qū)域運輸。

3．水產(chǎn)品冷鏈物流,。充分發(fā)揮江蘇江河湖海資源稟賦優(yōu)勢,，依托呂四港、黃沙港,、燕尾港等沿海重點漁港,，以及淡水湖等水產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)，完善水產(chǎn)品速凍,、低溫加工,、冷鏈倉儲等冷鏈設(shè)施，提高優(yōu)勢特色水產(chǎn)品產(chǎn)地分級包裝和保鮮儲運設(shè)施水平,。推動水產(chǎn)品（精深）加工產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)企業(yè)共享冷鏈物流資源,，建設(shè)一批集冷藏、加工和貿(mào)易于一體的冷鏈集配中心,，打造水產(chǎn)品供應(yīng)鏈物流基地,。圍繞陽澄湖大閘蟹、盱眙龍蝦,、固城湖螃蟹,、興化大閘蟹等特色水產(chǎn)品，推進養(yǎng)殖,、捕撈加工企業(yè)與冷鏈物流、電商快遞和連鎖餐飲等企業(yè)共建從產(chǎn)地到消費終端的保鮮冷鏈物流體系，構(gòu)建輻射全國的冷鏈物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò),，增強品牌水產(chǎn)品市場競爭能力,。依托主銷區(qū)大型水產(chǎn)品交易市場，推進速凍庫,、冷藏庫,、加工車間、封閉月臺,、郵政快遞冷鏈物流等設(shè)施建設(shè),，提升水產(chǎn)品冷鏈分撥配送能力。適應(yīng)和滿足持續(xù)擴大的高品質(zhì)水產(chǎn)品消費需求,，擴大大洋洲,、歐洲、北美洲等地的高端水產(chǎn)品進口,，完善水產(chǎn)品進口相關(guān)冷鏈配套設(shè)施,，提高進口水產(chǎn)品冷鏈物流服務(wù)能力。推廣冰鮮,、冷凍海產(chǎn)品多溫層,、單元化冷鏈運輸和鮮活海產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品?；畋ｕr運輸,，加強運輸車輛溫度監(jiān)控。

4．低溫速凍食品冷鏈物流,。面向乳制品,、速凍食品、冷藏食品等低溫速凍食品生產(chǎn)和消費需求,，推進低溫加工和多溫區(qū)倉儲共享設(shè)施建設(shè),，加強冷鏈物流與食品加工產(chǎn)業(yè)設(shè)施聯(lián)動。完善低溫液態(tài)奶冷鏈配送網(wǎng)絡(luò),，發(fā)揮乳品企業(yè)以及電商,、連鎖超市等流通渠道作用，加強社區(qū)宅配倉,、鄉(xiāng)村冷鏈網(wǎng)點建設(shè),，提高網(wǎng)格化、高頻率,、“門到門”配送服務(wù)水平,。引導(dǎo)乳制品生產(chǎn)企業(yè)與商貿(mào)流通企業(yè)開展物流標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈一體化合作,，強化溫度質(zhì)量管控,，提高乳制品供應(yīng)鏈一體化運作效率。推進連云港、常州,、淮安,、揚州、泰州等速凍及低溫食品加工企業(yè)對接產(chǎn)銷冷鏈集配中心,，打通原材料采購,、產(chǎn)品銷售的全流程冷鏈服務(wù)鏈條，促進速凍食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、集約化發(fā)展。順應(yīng)城市快節(jié)奏生活方式和城鄉(xiāng)居民對速凍食品日益增長的消費需求,，加強冷鏈物流服務(wù)保障,，提升末端配送服務(wù)品質(zhì)，支撐速凍食品流通渠道由線下為主向線上線下多渠道拓展,。適應(yīng)連鎖餐飲,、快餐、預(yù)制菜等標(biāo)準(zhǔn)化,、流程化經(jīng)營要求,，發(fā)展速凍類標(biāo)準(zhǔn)食材、脫水蔬菜,、食材半成品供應(yīng)鏈,，推廣“原料基地供應(yīng)＋中央廚房加工＋冷鏈配送”等模式，打造產(chǎn)銷對接,、安全暢通,、品質(zhì)可靠的速凍食品冷鏈物流體系。

5．醫(yī)藥產(chǎn)品冷鏈物流,。依托南京,、無錫、蘇州,、常州,、泰州、連云港等生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)集群,，推進大型醫(yī)藥流通企業(yè),、第三方醫(yī)藥冷鏈物流企業(yè)建設(shè)醫(yī)藥物流中心，完善醫(yī)藥冷庫網(wǎng)絡(luò)化布局及配套冷鏈設(shè)施設(shè)備功能,。依托南京,、無錫等航空口岸，完善醫(yī)藥航空冷鏈物流設(shè)施,，提升醫(yī)藥跨境冷鏈物流服務(wù)能力,。支持醫(yī)院,、藥店和基層醫(yī)療網(wǎng)點合理配置專用冷鏈設(shè)備，促進醫(yī)藥物流中心與末端冷鏈無縫銜接,，發(fā)展多溫共配,、接力配送、“冷藏保溫箱＋冷藏車運輸”,、超低溫配送等模式，構(gòu)建廣覆蓋,、高效率,、低成本、安全可靠的醫(yī)藥冷鏈物流網(wǎng)絡(luò),。推動醫(yī)藥流通企業(yè),、冷鏈物流企業(yè)按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》要求配備冷藏冷凍設(shè)施設(shè)備，提升醫(yī)藥冷鏈物流服務(wù)規(guī)范化水平,。加快智能醫(yī)藥溫控箱,、車載GPS、溫控記錄儀等在醫(yī)藥物流中的普