美國FCM檢測檢測標準介紹,，歐盟地區(qū)除需要滿足歐盟食品接觸材料法規(guī)的要求，部分國家和地區(qū)還要滿足當(dāng)?shù)厥称方佑|材料法規(guī)的要求,，例如德國LFGB,法國DGCCRF,意大利DM等,。

國內(nèi)食品接觸材料相關(guān)標準:通用標準：· GB 4806.5-2016 食品安全國家標準 玻璃制品,；· GB 4806.6-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂,；· GB 4806.7-2016 食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品,；· GB 4806.8-2016 食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品,；

FCM即Food Contact Material“食品接觸材料”,，是指產(chǎn)品在正常使用中與食品直接接觸,、間接接觸、可能會接觸的材料,。

常見的材料包括各種塑料,、金屬合金、陶瓷,、玻璃,、竹木制品和紙制品等，這些材料與食品在接觸的過程中可能會影響食品的氣味,、味道以及顏色,，更有可能會釋放出一定量的有毒害的化學(xué)成分，如重金屬,、有毒添加劑等這些化學(xué)成分都有可能會遷移到食品中,，并且被攝入，危害人類健康,。


FCM測試法規(guī)關(guān)鍵要素遷移測試：遷移測試涉及評估物質(zhì)從 FCM 到食品的轉(zhuǎn)移,。這是在特定條件下完成的，以模擬現(xiàn)實生活中的使用情況,。這些測試測量遷移物質(zhì)的數(shù)量并確保它們符合法規(guī)規(guī)定的安全限制,。

食物制備類：包括擠汁器、酸奶生成器,、爆米花器,、刨冰器（雪花器）等。食物準備類：包括洗菜機,、和面機,、切片機、開罐器,、食物加工機,、打蛋器、攪拌器,、絞肉機,、果菜去皮機、咖啡磨,、食物混合器,、電切刀等,。

食品接觸材料測試應(yīng)用于哪些國家？

由于食品接觸材料事關(guān)食品安全,，因此,，目前主要市場包括歐盟、,、美國,、日本、韓國等國家和地區(qū)均對食品接觸材料的衛(wèi)生安全性作出了強制性規(guī)定,。尤其需要注意的是,，不同市場的具體要求差異較大，有些甚至是毫無可比性,。因此,，食品接觸產(chǎn)品在進入不同市場時需要針對不同市場的具體要求分別評估其合規(guī)性。

食品容器FCM檢測有哪些測試項目