白酒貼牌定制大不一樣

配曲混合處理,；將蒸熟后的原料降溫冷卻到℃，將原料進(jìn)行攪拌均勻后,，均布倒在配曲操作臺(tái)上,，至一定高度后，在原料中加入生物曲種,，生物曲種的添加量為原料重量的.％,，混合均勻；在該層上繼續(xù)倒上原料,，至一定高度后,，在原料中加入生物曲種，重復(fù)上述操作次,，形成層配曲層,；e糖化處理；將配曲處理后的原料放入到糖化缸內(nèi)進(jìn)行糖化處理,，放置待糖化缸內(nèi)溫度升至℃時(shí),，向糖化缸內(nèi)加入原料中的％的飲用水，攪拌均勻后，密封,；在糖化缸內(nèi)進(jìn)行糖化處理至糖化成熟,，控制原料PH值為.左右,；

發(fā)酵處理；糖化處理后,，將糖化缸內(nèi)的料液倒出進(jìn)行發(fā)酵處理；在將料液倒出時(shí),，先在糖化缸內(nèi)加入％原料重量份的飲用水，發(fā)酵溫度控制在℃,；g蒸餾處理,。采用本實(shí)施例工藝,，酒品質(zhì)較高,，出酒率高，酒品醇香溫潤(rùn),，具有很好的口感,。本發(fā)明的說(shuō)明書(shū)被認(rèn)為是說(shuō)明性的而非限制性的,，在本發(fā)明基礎(chǔ)上,，本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)所公開(kāi)的技術(shù)內(nèi)容,，不需要?jiǎng)?chuàng)造性的勞動(dòng)就可以對(duì)其中一些技術(shù)特征做出的一些替換和變形,，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍內(nèi),。